院系设置
2012年学院首批招生将面向全国15个省、市、自治区，招收航空机电设备维修、民航商务、民航安全技术管理、飞机制造技术、空中乘务5个专业。根据行业发展和社会经济建设的需要，学院将不断优化专业结构，坚持走内涵强校之路。学院还将利用自身优势，积极参与民航行业职业资格培训工作，不断扩大培训规模，更好地为经济建设服务。
特色专业
飞机制造技术
航空乘务
航空电子设备维修
航空机电设备维修
航空物流
民航安全技术管理
民航空中安全保卫
民航商务
| 院系设置 | 专业设置 |
| 航空乘务系 |
空中乘务、民航空中安全保卫 |
| 航空运输系 |
民航运输、民航运输（电子商务）、航空物流 |
| 空港管理系 |
民航安全技术管理、民航运输（航空旅游服务）、机场运行（民航机场气象观测）、机场运行（航空港管理） |
| 航空维修系 |
飞机机电设备维修、通用航空器维修（直升机维修）、航空地面设备维修、飞机结构维修、飞机电子设备维修 |
| 航空制造系 |
飞行器制造技术专业 |
根据2020年新疆省招生考试院公布的数据整理，上海民航职业技术学院在新疆省的2020年最低录取分如下：理科最低录取分为291分，最低录取位次为0名；文科最低录取分为332分，最低录取位次为0名。
上海民航职业技术学院创建于1980年，隶属于中国民用航空局，于2012年5月升格为大专，是一所面向行业，致力于培养服务于民航和社会发展所需的一线高素质、高技能型人才的公办高职院校。
学院现有徐汇、浦东两个校区，两校区总占地面积680多亩，分别为徐汇校区（上海市徐汇区龙华西路1号）和浦东校区（上海市浦东新区学海路100号）。徐汇校区定位于学院行政中心、部分全日制学历教育（航空乘务系）、成人继续教育（继续教育部）、网络数据中心以及民航在职岗位培训基地；浦东校区定位于以全日制学历教育为主（航空运输系、航空维修系、空港管理系、航空制造系、基础教学部），中外合作办学基地以及具有民航特色的专业实训基地和产学研培训中心。学院目前现有教职员工429人，专任教师262人，副高以上职称56人，硕士及博士189人。学院在校学生约8700人。
学院坚持应用型技能型人才培养定位，聚焦民航特色专业优势，致力于推进内涵式建设发展，目前设置专业有民航运输、民航运输（民航电子商务）、民航运输（航空旅游服务）、航空物流、机场运行（民航机场气象观测）、机场运行（航空港管理）、民航安全技术管理、空中乘务、民航空中安全保卫、飞机机电设备维修、飞机电子设备维修、飞行器制造技术、飞机结构修理、航空地面设备维修、通用航空器维修（直升机维修）、飞机机电设备维修（中外合作办学）等。其中飞机机电设备维修专业入选为上海市一流建设专业，空中乘务专业被列为上海一流专科高等职业教育专业建设（培育专业）项目。飞机机电设备维修、民航运输、空中乘务等专业入选民航局特色一流建设专业，航空物流专业入选“学历证书+职业技能等级证书”上海市第一批试点推进专业，民航运输专业入选“学历证书+职业技能等级证书”中国航空运输协会第一批试点推进专业。航空维修系《飞机发动机原理与结构》、航空运输系《危险品航空运输》课程被评为上海市市级精品课程。
