机构设置 学院设有7个党政管理机构：党委办公室、纪检监察室（审计工作部）、组织宣传统战部（武装部）、学生工作部（党委学生工作部）、人力资源部（党委教师工作部）、教务部、总务后勤部。7个教学机构：竞技体育学院、社会体育学院、体育管理学院、体育健康学院、马克思主义学院、继续教育学院、基础教学部。4个教辅机构：训练场馆中心、图书与信息技术服务中心、科技中心、医务所。3个广东省体育局下设挂靠单位（广东省体育行业特有工种职业技能鉴定站、广东省全民健身体能康复中心、广东省体质测定与运动健身指导站）。根据《中共广东省委机构编制委员会办公室关于明确广东体育职业技术学院有关机构编制事项的函》（粤机编办发〔2020〕396号），同意学院内设7个党政管理机构、7个教学机构、4个教辅机构
教学科研 学院目前开设运动训练、运动防护、体育艺术表演、体育保健与康复、体育运营与管理、社会体育、休闲体育、高尔夫球运动与管理专业、健身指导与管理专业、体能训练10个专业，中央财政支持的重点建设专业1个，省级重点建设专业2个，省级重点实训基地3个。其中，体育保健与康复专业顺利完成“中央财政支持高等职业院校提升专业服务产业发展能力项目”，竞技体育专业、体育运营与管理专业为广东省高职教育重点专业建设项目；运动训练专业实训基地、体育运营与管理实训基地、体育保健与康复专业实训基地、运动防护专业实训基地为省级实训基地建设项目，体育保健与康复专业校外实践教学基地为广东省大学生实践教学基地立项建设项目；广东省全民健身公共实训中心、运动训练专业公共实训中心为广东省高职教育公共实训中心建设项目。《运动防护》和《户外拓展指导与训练》两门精品资源共享课程为广东省高等学校质量工程高职类在建项目。学院2012年以来承担教科研课题共135项，其中省部级以上课题14项、厅局级课题81项，国家教育部“十二五”规划教材2本。
社会服务 继续教育学院建有“九大培训基地”（体育行业特有职业国家级培训基地、广东省专业技术人员继续教育基地、广东省退役运动员职业转换培训基地、广东省中初级教练员岗位培训基地、广东省体育传统项目学校体育师资培训基地、广东省体育产业管理干部培训基地、广东省体育产业经营管理人员培训基地、广东省社会体育指导员培训基地、广东省羽毛球人才培养基地）、“两站”（体育行业特有工种职业技能鉴定站、武汉体育学院广东体育职业技术学院函授站）、“两室”（运动员职业指导工作室、职业技能鉴定研究室）。截至2019年12月，面向体育行业专业技术人员、裁判员、退役运动员等高技能人才共举办了503期各类培训班，面向社会培训4万余人次，逾10万人日。
办校成绩 广东省体育行业特有工种职业技能鉴定站（简称“鉴定站”）是全国第一所成立的体育行业职业技能鉴定站。自2005年建站以来，连续14年鉴定规模位居全国第一。截止2019年底，鉴定站共对游泳救生员、社会体育指导员（游泳等）的13个项目开展了共计2237个批次的鉴定，鉴定人数为122052人次，为全省体育市场从业人员获取国家职业资格证书搭建良好平台，进一步保障了人民群众的健身权益。鉴定站目前共建有51家全省国家职业资格培训基地、实现培训网络全省覆盖。共培训各项目培训师800余名，国家级考评员160名，专家队伍日渐壮大。2012年，鉴定站被国家人力资源和社会保障部评为全国首批“示范职业技能鉴定站”，全国体育系统唯一一个示范站；2013年，被国家体育总局评为“2009-2012年度全国群众体育先进单位”。
2014年以来，学院师生在全国体育高职院校师生职业技能大赛中，连续保持团体全国前三的优异成绩。其中，2018-2019年我院学生职业技能大赛取得团体第一的优异成绩，并连续三年获得优秀组织奖。2018年，根据广东省教育厅《2018年高校毕业生就业质量年度报告》显示，学院毕业生平均薪酬4707元，位居全省高职院校第三名。近三年，学院学生参加国内外各级各类体育竞赛共逾百项，荣获国际级赛事一等奖21个，国家级赛事一等奖16个，省级赛事一等奖96个。2019年，我院在广东省高等职业教育“创新强校工程”考核中，在33所 B 类院校中排名第八，首次进入全省 B 类院校前十，创历史最好成绩。
学院将依托行业优势，立足广东，辐射全国，面向行业，服务社会，紧紧围绕“体育职业教育、体育人才培养、社会服务”三大任务，坚持以人才培养为中心，以弘扬体育精神、服务体育行业、培养体育人才为特色，构建质量和技能并重的体育人才培养体系，培养素质高、技能强的应用型人才，实现体育职业教育、体育人才培养和社会服务共同促进、协调发展，努力建设成为具有中国特色、国内一流的体育职业技术学院和全国体育职业院校社会服务示范基地。
