二是培养了大批高素质技术技能人才。学校深化产教融合、校企合作，先后与中国国际旅行社、厦门航空、长沙北辰洲际酒店、长沙饮食集团等20多家企业签订了紧密型校企合作协议。与江苏京东信息技术有限公司、长沙咿呀实业有限公司等50多家单位签订了“战略合作框架协议书”。学院与台湾高雄餐旅大学、台湾泓光科技大学、美国普渡大学等建立了校际友好关系，开展交流合作。学校坚持以服务区域现代服务业转型升级和城市品牌建设为宗旨，以提高毕业生的就业创业能力为导向，以专业群建设为重点，抓牢人才培养质量这条主线，大力推进“三教”改革。近年来，我校学生在国家级、省级职业院校技能竞赛及创新创业比赛中屡获佳绩，毕业生就业率、就业质量均高于同类高校，用人单位满意度95%以上，并涌现出胡越兴、陈泽军、陈龙、肖依、何奇林、周旺、谢慧珍等一大批创业典型。连续多年被评为湖南省普通高校毕业生就业工作“一把手工程”督查优秀单位。在湖南省职业院校技能竞赛、创新创业大赛上，我校学生成绩一直名列前茅。
三是服务长沙经济社会发展能力突出。近年来，重点建设了以餐旅会专业群为核心的六大专业群，形成“湘菜特色、高端会务、智慧旅游、品牌会展”四大职业教育高端办学形态；牵手世界500强企业京东集团在校成立京东·湘商学院，与京东集团共同运营微商事业部；建成了长沙市现代服务业公共实训基地，成立了中国（长沙）跨境电商综试区人才孵化基地；成立湖南湘菜产业学院，开发湘菜标准135个、湘菜新品和主题宴席产品655个，制作了湘菜地图，拍摄了100集湘菜教学示范片，有力推进了产业发展；连续五年服务全国“两会”，2017年受邀服务党的“十九大”代表团，每年为长沙市“两会”服务。
四是打造了高水平“双师型”教师队伍。学校通过加强培训、狠抓职业能力培养、鼓励下企业锻炼、创建技能大师工作室等手段打造“双师”队伍，学校师资水平明显提升，涌现了湖南百优工匠、中国烹饪大师、湘菜大师、长沙市技能大师、长沙市百优工匠等一批高水平高技能教师。近三年，获国家级、省级教师职业能力比赛奖项75项。
学校坚持以*思想为指导，深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，坚决贯彻落实党的教育方针，全面落实全国、全省教育大会精神和湖南“三高四新”发展战略，以立德树人为根本，以高质量发展为目标，协同推进，固本强基，提质培优，增值赋能，大力提升办学治校水平和人才培养质量。学校主动抬高坐标，奋力争先进位，深入实施“双高计划”项目，为长沙当好“领头雁”、建设“示范区”提供人才支撑。
