上海纽约大学开设的专业有：生物科学、化学、经济学、世界史、数学与应用数学、数字媒体技术、数学与应用数学、神经科学、物理学、世界史、金融学、计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、电子信息工程等，具体完整专业见下表。
上海纽约大学成立于2012年，是经教育部批准，在上海市及浦东新区政府大力支持下，由华东师范大学和纽约大学合作创办的中国第一所中美合办研究型大学，也是纽约大学全球体系中具有学位授予资格的三大校园之一。
上海纽约大学立足中国面向世界，依托纽约大学的先进教育理念和优质教育资源，致力于奉献卓越的教学、科研和社会服务，成为中国高等教育改革当中具有变革意义的“试验田”，培养学生成为具有国际视野、跨文化沟通能力以及创新能力的世界公民。
育人理念：好奇严谨，厚德敬业，以世界为课堂，以天下为己任。
上海纽约大学秉承博雅教育的理念，顺应经济全球化及科技高速发展迭代的时代特征，贯彻宽口径、厚基础的原则，将通识培养与专业训练的优势相融合，打造独具特色的本科教育模式，在为学生打下扎实专业基础的同时，充分拓宽学术视野，训练审辩思维能力，培育健全的人格，不仅为学生迎接毕业后的挑战做准备，更为终生学习和发挥创造力赋能，构建可以终生受益的成长体系。
BORDER DO NOT TOUCH
上海纽约大学的本科教育突破传统意义的专业边界，运用国际高等教育界最前沿的跨学科创新培养理念，精心设计了一套适合上海纽约大学学生发展的课程体系。
学生入学时不分专业。本科四年的前两年主要对学生进行通识核心课程的培养，通过社会文化、自然科学、数学、算法思维、语言及写作等六大课程板块，着力打造坚实完整的知识基础、训练严谨活跃的思维能力，以及培养全面开阔的学术视野，让学生接受完整的人类文明核心知识学习，接触各个学科领域的内容及发展趋势，从而可以充分认识自身学业兴趣和特长，更有针对性地选择合适的专业或方向。
学生最早可以在大一结束后确定自己的专业方向。上海纽约大学本科阶段开设12个专业（含19个方向），以及丰富的辅修专业，涵盖商学、计算机与工程、自然科学、人文社科等各个领域。专业课程的设置在覆盖必要的专业知识的基础上，为学生充分留出了选择细分方向和跨学科应用的空间。学生可以自主组合定制化的专业知识与技能模块，形成个性化的专业发展路径与核心竞争力。同时结合通识教育塑造的跨学科的视野及能力，成为一专多能、触类旁通的多元人才，为未来个人发展创造最大化的可能性。
