1、机械设计制造及其自动化（中澳合作办学）专业
本专业是经教育部批准设立的中外合作办学项目，由山东大学（威海）与澳大利亚皇家墨尔本理工大学制定联合培养目标和方案，拥有国际化的师资队伍、深厚的学术积淀、良好的教学氛围、优质的办学条件。培养具有良好的科学素养和语言能力、具备机械设计制造基础知识、能在机械电子工程及设计制造自动化领域从事设计制造、科技开发、应用研究和运行管理等领域的国际化高级工程技术人才。
2、计算机科学与技术（中澳合作办学）专业
本专业由教育部批准设置，山东大学与澳大利亚国立大学（ANU）联合培养，是为适应中国社会主义经济发展需要而设立的应用性本科专业。本专业借鉴国际专业培养规范，经过多年实践和探索，形成了适应社会需求的先进计算机人才培养方案，培养计算机科学技术理论与技术人才。通过学习，学生能够掌握自然科学、人文社科、工程技术的基本知识，掌握计算机科学的基本思维方法和基本研究方法，具备计算机硬件软件设计与应用的基本理论、基本知识和基本技能，具备求实创新意识和严谨的科学素养，并具备基础知识与科学方法用于系统开发的初步能力，能够从事系统设计、科技开发和技术管理工作。
山东大学澳国立联合理学院
山东大学澳国立联合理学院（SDU-ANU JOINT SCIENCE COLLEGE）是经教育部批准，开展本科层次学历教育的中外合作办学机构（教育部许可证编号：MOE37AUA02DNR20191974N）。联合理学院隶属于山东大学，为不具有法人资格的办学实体。
山东大学澳国立联合理学院教师由中澳双方共同选派：其中，山东大学负责选派有较高学术水平与海外学术背景的优秀教师，教学采用中、英双语授课（不包含通识教育课程）；澳大利亚国立大学负责派遣资深专业教师面授三分之一以上的核心课程，加强与学生的交流与互动。
学院按数学与应用数学（中外合作）、应用物理学（中外合作）、应用化学（中外合作）、生物科学（中外合作）四类招生。
1、数学与应用数学专业
本专业由山东大学数学与应用数学专业和澳大利亚国立大学数学专业联合设立，在原有优势学科基础上，引进澳大利亚国立大学相关核心课程体系。本专业注重学生数学专业理论知识的学习和应用以及学生创新能力的培养，并通过创新的学习方式，不断提高学生逻辑思考和批判性分析的能力。学生经过四年学习后，将具有较高的科学素养和较强的创新意识，具备建立数学模型和使用计算机解决实际问题的能力，具备在基础数学或应用数学领域从事当代学术前沿问题研究的能力，成为具有科学研究、教学、解决实际问题等方面基本能力和较强更新知识能力的理论应用型人才。
主修课程：常微分方程、概率论及应用、数理统计、实变函数、复变函数、偏微分方程、泛函分析、拓扑学、高等代数、高等分析。
修业年限：4年
2、应用物理学专业本专业由山东大学应用物理专业和澳大利亚国立大学物理专业联合设立，在原有优势学科基础上，引进澳大利亚国立大学相关核心课程体系。本专业培养具有扎实的数理基础和计算机应用能力，宽阔的物理知识面，掌握半导体物理、薄膜材料制备与测试、集成电路、现代光学材料技术、材料模拟计算等专门知识，在半导体材料与器件、功能薄膜、光子晶体、新材料模拟计算和现代测试技术等方面具有一定研究的专门人才。经过四年学习，学生能够应用科学知识、从国际视角分析和解决问题，成为具有专业素养和社会责任感的世界公民。
主修课程：光学、力学、理论力学、电动力学、量子力学、热力学与统计物理、电磁学、固体物理、半导体物理、材料模拟与计算、原子核物理、材料物理专业实验等。
修业年限：4年
3、应用化学专业
