1、通信工程（中英合作办学）
培养目标：本专业旨在培养具备通信工程基础理论和专业知识，系统掌握现代通信技术，并具有通晓英语、良好综合素质和优秀人格品质，能在信息通信领域从事科学研究、工程设计、设备制造、网络运营、技术管理的复合型、应用型、国际化高级专业技术人才。
培养模式：学生注册中英双方学籍，可四年全程在福建师范大学修读，成绩合格的学生将同时获得福建师范大学颁发的本科学历毕业证书、学士学位证书以及英国哈德斯菲尔德大学颁发的荣誉工程学士学位证书。
2、电子信息工程（中英合作办学）
培养目标：本专业培养具有现代电子技术基础理论和专业知识，系统掌握电子系统设计原理和方法的复合型、应用型、国际化人才。同时,提高学生英语能力、综合素质和工程素质,为学生在信息通信、电子技术、智能控制、计算机和网络等领域从事科研、电子产品设计、设备制造、应用程序开发和技术管理等夯实基础。
培养模式：项目采用“双学籍”、“双文凭”、“4+0”培养模式。学生应在福建师范大学(FNU)开展四年的学习，同时在哈德斯菲尔德大学(UoH)进行双录取。修满规定学分的学生将获得福建师范大学学士学位证书和本科毕业证书，以及哈德斯菲尔德大学学士荣誉学位证书。
3、计算机科学与技术专业（中英合作办学）
专业优势：本专业采用“双学籍”、“双文凭”、“4+0”培养模式。学生四年全程在福建师范大学修读，注册中英双方学籍，引进英方师资和英方相应的专业基础课程及核心课程，专业课程采用全英文教学，成绩合格的学生将同时获得福建师范大学颁发的本科学历毕业证书、学士学位证书以及英国哈德斯菲尔德大学颁发的优等学士学位证书。本专业鼓励学生到哈德斯菲尔德大学计算科学专业进行访学交流，在访学期间所学英方课程可以与本培养计划中相应课程按学时比例进行学分互换。
核心课程：工程基础、交流与研究、软件设计与开发、计算机科学基础、计算机硬件系统、概率论与数理统计、计算机科学与数学、计算机网络算法原理与应用、关系型数据库、操作系统、计算数学、数据结构、网络集成技术、编译原理、分布式系统、人工智能导论、并行计算机架构、网格和集群、高级人工智能、客户端服务器系统及设计、工作室、个人项目、综合项目等。
就业方向：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握计算机科学与技术基础理论、基本知识、基本方法和基本技能，受到较为系统的科学与工程训练，具有良好的英语交流能力、团队协作能力和实践创新能力，能够在计算机科学与技术领域从事系统设计、开发、维护及管理等工作的复合型、应用型、国际化高级专业技术人才。学生毕业后也可继续攻读硕士和博士学位。
4、体育教育专业（中意合作办学）
专业介绍：体育教育是国家一流本科专业。2019年10月，学院获教育部批准与意大利卡塔尼亚大学联合培养体育教育全日制本科生。该项目采用“3.5＋0.5”合作办学模式，即学生在福建师范大学学习3.5年，大学三年级下学期可申请赴意大利卡塔尼亚大学学习0.5年，通过引进意大利优质教学资源和优秀教师团队参与教学。
学位：进入卡塔尼亚大学学习并符合学位授予条件者，将授予福建师范大学体育教育专业本科毕业证书、学士学位证书以及卡塔尼亚大学运动科学专业学士学位证书；未进入卡塔尼亚大学学习，但符合福建师范大学学位授予条件者，将授予福建师范大学体育教育专业本科毕业证书和学士学位证书。
5、数字媒体技术专业（中日合作办学）
专业优势：本专业以厚基础、重应用、精方向为办学理念，培养综合素质高、实践和创新能力强，适应社会需要的网络工程专业高级技术人才。本专业师资力量雄厚，教学条件和外部资源优势明显，通过中外合作办学项目引进日方优秀师资和教学资源，同时依托本校数学与信息学院的办学力量和省级实验教学示范中心，形成专业特色鲜明、具有较高办学水平的本科专业。
核心课程：高级语言程序设计、离散数学、数据结构、电路与电子技术、数字逻辑与数字电路、计算机组成原理、计算机网络、路由与交换技术、网页设计、操作系统、数据库原理与应用、网络安全原理与技术等。
6、网络工程专业（中日合作办学）
专业优势：本专业以厚基础、重应用、精方向为办学理念，培养综合素质高、实践和创新能力强，适应社会需要的网络工程专业高级技术人才。本专业师资力量雄厚，教学条件和外部资源优势明显，通过中外合作办学项目引进日方优秀师资和教学资源，同时依托本校数学与信息学院的办学力量和省级实验教学示范中心，形成专业特色鲜明、具有较高办学水平的本科专业。
核心课程：高级语言程序设计、离散数学、数据结构、电路与电子技术、数字逻辑与数字电路、计算机组成原理、计算机网络、路由与交换技术、网页设计、操作系统、数据库原理与应用、网络安全原理与技术等。
