口腔医学专业主要学习口腔医学的基本理论和基本知识，受到针对口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防方面的训练，习得口腔常见病、多发病的诊疗、修复和预防保健的基本能力。
口腔医学技术专业则主要学习与之相关的基础医学、口腔医学技术知识，在知识深度方面不及口腔医学专业。在实践上，主要学习口腔治疗技术与工艺技术的基本操作技能。诸如各种假牙、修复体、矫治器的制作工艺和技术。
在就业方面，口腔医学专业的毕业生将来成为口腔医师，不过如同临床医学，本科毕业后需要接受1—3年的住院医师规范化培训，才能取得执业资格。口腔医学技术专业的毕业生属于技术类，无行医资格，不必规培，可以考的是技师证。
随着我国的不断发展，口腔医学就业前景凸显出不错的趋势，同样也是一个比较赚钱的职业，毕业之后能在大型医院从事口腔工作、或者自己开一家小诊所、还能在在美容机构从事相关的整形美容的职业等等。爱美之心人皆有之，因此看牙的人会越来越多。因此口腔医学就业前景还是相当不错的，并不像有些人说的那样没有前途。
