1951年11月,青岛教工业余学院创建,著名生物学家、教育家童第周和国学大师陆侃如分别任校务委员会主任和校长
1953年8月,青岛教工业余学院改建为青岛教师进修学院
1958年7月,青岛教师进修学院创建师专部,改称青岛工读师范专科学校,后更名为青岛师范专科学校
1970年8月,青岛教师进修学院撤销
1977年12月,恢复建院为青岛市教师进修学院、青岛师范专科学校(一个学校两块牌子)
1977年10月,青岛市职工业余大学创建
1981年4月,青岛市教师进修学院改建为山东省青岛教师进修学院,后与青岛师范专科学校分开独立设置
1983年4月,山东省青岛教师进修学院更名为青岛教育学院
1992年1月,青岛市职工业余大学更名为青岛市职工大学
1999年6月,在青岛市职工大学的基础上筹建青岛职业技术学院
2000年10月,青岛市职工大学改建为青岛职业技术学院
2002年4月,青岛教育学院与青岛职业技术学院合并组建新的青岛职业技术学院
四、校区设置(三个校区)
西校区(青岛市黄岛区钱塘江路369号)
南校区(青岛市市南区金坛路17号)
中校区(青岛市市北区郭口路2号)
青岛职业技术学院就业率为97.59%。