截至2015年12月，学院共有专任教师245人，兼职教师311人，校外兼课教师28人。
学院建成了院士工作站1个，有特聘院士1名，国家级“新世纪百千万人才工程”人选、国务院特殊津贴专家、国家林业局跨世纪学术与技术带头人、省优秀专家1名，省级教学名师7名，省级优秀教师5名，省级专业带头人13名，博士生导师1人，硕士生导师11人。
学院有教授10名，副高以上专任教师占29.4%，硕士研究生学历或学位以上占61.2%。建成6个省级教学团队和1个国家教学团队。
国家级教学团队：林业教研室教学团队
省级教学团队：林业教学团队、会计电算化教学教研室团队、园林教研室教学团队、木材加工教学团队、物流管理教学团队
| 院系名称 |
专业名称 |
| 资源环境系 | 林业技术、森林资源保护、生物技术及应用、森林生态旅游、旅游管理、食品营养与检测、食品加工技术 |
| 土土木工程系 | 市政工程技术、工程监理、室内设计技术、道路桥梁工程技术、建筑工程技术、工程造价和工程测量技术 |
| 经济管理系 | 会计电算化、物流管理、市场开发与营销、财务管理、连锁经营管理、商务管理、金融与证券、商务经纪与代理、国际贸易实务、会计 |
| 人文社科系 | 广告设计与制作、商务英语、新闻采编与制作、艺术设计专业、包装设计专业、人力资源管理专业、广告与会展专业 |
| 自动化工程系 | 木材加工技术、机械制造与自动化、数控设备应用与维护、机电一体化、模具设计与制造、家具设计与制造、计算机应用技术、楼宇智能化工程技术、汽车运用与维修、汽车电子技术、汽车技术服务与营销 |
| 园林系 | 园林技术、园林工程技术、城市园林、园艺技术、环境艺术设计 |
福建林业职业技术学院是由福建省人民政府举办、福建省教育厅主管的全日制公办高职院校。学院创建于1953年，具有68年悠久的办学历史。在办学实践中，学院坚持，积极主动适应社会需求，勇于开拓，不断创新，形成了鲜明的办学特色和优势。
一、办学声誉优良。学院现为“首批国家示范性骨干高职院校”、“全国职业教育先进单位”、“全国首批现代学徒制试点单位”、“全国绿化模范单位”、“教育部首批教育信息化试点院校”、“全国林业院校就业创业工作先进集体”、“全省高校党建工作示范点”、福建省示范性现代职业院校建设工程项目院校”。
自2016年以来连续多年入围全国高职专科百强院校。在省教育厅公布的《福建省普通高等院校办学潜力年度报告（2016）》中，学院优势专业数名列全省高职院校第一。
二、办学条件优越。学院位于南平市，拥有“一校两区”，即天麟校区和江南校区。校园占地面积988亩，其中天麟校区452亩，江南校区536亩，建筑面积20万平方米。建有2个国家级实训基地、13个省级生产性实训基地、1个院士专家工作站、11个企业专家工作站、12个教师工作站、115个实验实训室、21个校内生产性实训基地、184个紧密合作型校外实训基地。固定资产总值6.2亿元，教学仪器设备总值9000多万元，图书56万册。学生公寓有独立卫生间、淋浴房，全部安装热水器和空调，校园无线wifi全覆盖。新建图书馆已投入使用，投资7000万元的综合体育游泳馆也已启动建设。
| 校 区 | 系 别 | 专 业 |
| 江南校区 | 林学系 | 林业技术 |
| 食品药品监督管理 | ||
| 旅游管理 | ||
| 食品营养与检测 | ||
| 建筑工程系 | 建筑工程技术 | |
| 建筑室内设计 | ||
| 建筑装饰工程技术 | ||
| 建设项目信息化管理 | ||
| 信息工程系 | 计算机应用技术 | |
| 机电一体化技术 | ||
| 机械制造与自动化 | ||
| 建筑智能化工程技术 | ||
| 汽车运用与维修技术 | ||
| 无人机应用技术 | ||
| 软件技术 | ||
| 园林系 | 物联网应用技术 | |
| 园林技术 | ||
| 园艺技术 | ||
| 风景园林设计 | ||
| 交通工程系 | 道路桥梁工程技术 | |
| 工程造价 | ||
| 市政工程技术 | ||
| 城市轨道交通工程技术 | ||
| 工程测量技术 | ||
| 艺术传媒系 | 商务英语 | |
| 新闻采编与制作 | ||
| 数字媒体艺术设计 | ||
| 广告设计与制作 | ||
| 天麟校区 | 经济管理系 | 财务管理 |
| 会计 | ||
| 会计信息管理 | ||
| 市场营销 | ||
| 物流管理 | ||
| 电子商务 |
福建林业职业技术学院是由福建省人民政府举办、福建省教育厅主管的全日制公办高职院校。学院创建于1953年，具有68年悠久的办学历史。在办学实践中，学院坚持*，积极主动适应社会需求，勇于开拓，不断创新，形成了鲜明的办学特色和优势。
一、办学声誉优良。学院现为“首批国家示范性骨干高职院校”、“全国职业教育先进单位”、“全国首批现代学徒制试点单位”、“全国绿化模范单位”、“教育部首批教育信息化试点院校”、“全国林业院校就业创业工作先进集体”、 “全省高校党建工作示范点”、福建省示范性现代职业院校建设工程项目院校”。
自2016年以来连续多年入围全国高职高专百强院校。在省教育厅公布的《福建省普通高等院校办学潜力年度报告（2016）》中，学院优势专业数名列全省高职院校第一。
二、办学条件优越。学院位于南平市，拥有“一校两区”，即天麟校区和江南校区。校园占地面积988亩，其中天麟校区452亩，江南校区536亩，建筑面积20万平方米。建有2个国家级实训基地、13个省级生产性实训基地、1个院士专家工作站、11个企业专家工作站、12个教师工作站、115个实验实训室、21个校内生产性实训基地、184个紧密合作型校外实训基地。固定资产总值6.2亿元，教学仪器设备总值9000多万元，图书56万册。学生公寓有独立卫生间、淋浴房，全部安装热水器和空调，校园无线wifi全覆盖。新建图书馆已投入使用，投资7000万元的综合体育游泳馆也已启动建设。
