据2021年7月学校官网显示，学校拥有专任教师1034名，其中具有高级专业技术职务人员374人，具有硕士、博士学位414人，国家级教学团队2个、国家级职业教育教师教学创新团队1个、省级教学团队4个，省级大师工作室5个，国家双师培训基地2个，共有国务院特殊津贴获得者、全国模范教师、黄炎培职业教育杰出教师、全国职业教育先进个人、省政府特殊津贴获得者、赣鄱英才555工程人选、省高校名师、省高校中青年学科带头人和骨干教师，省首席技师、省技术能手等129人。
国家级教学团队：数控技术专业课程教学团队、船舶工程技术教学团队
国家级职业教育教师教学创新团队：Web前端开发
国务院特殊津贴获得者：魏寒柏
全国模范教师：魏寒柏
省高校中青年学科带头人：魏寒柏、彭晓兰等
省高校中青年骨干教师：黄经元、李圣良等
省级教学团队：检测技术及应用专业教学团队、数控设备应用与维护专业教学团队等
| 序号 | 部门 | 专业代码 | 专业名称 | 专业方向 | 学制 | 是否国控 | 备注 |
| 1 | 财会金融学院 | 630102 | 税务 | 税务师方向 | 3 | 否 | |
| 2 | 财会金融学院 | 630202 | 国际金融 | 3 | 否 | ||
| 3 | 财会金融学院 | 630206 | 投资与理财 | 3 | 否 | ||
| 4 | 财会金融学院 | 630302 | 会计 | 注册会计师方向 | 3 | 否 | |
| 5 | 财会金融学院 | 630302 | 会计 | 五年一贯制 | 5 | 否 | |
| 6 | 财会金融学院 | 640105 | 酒店管理 | 3 | 否 | ||
| 7 | 财会金融学院 | 640105 | 酒店管理 | 五年一贯制 | 5 | 否 | |
| 8 | 财会金融学院 | 670202 | 商务英语 | 3 | 否 | ||
| 9 | 财会金融学院 | 600405 | 空中乘务 | 3 | 否 | ||
| 10 | 船舶工程学院 | 540402 | 供热通风与空调工程技术 | 3 | 否 | ||
| 11 | 船舶工程学院 | 560110 | 焊接技术与自动化 | 3 | 否 | ||
| 12 | 船舶工程学院 | 560501 | 船舶工程技术 | 3 | 否 | ||
| 13 | 船舶工程学院 | 560501 | 船舶工程技术 | 五年一贯制 | 5 | 否 | |
| 14 | 船舶工程学院 | 560509 | 船舶动力工程技术 | 3 | 否 | ||
| 15 | 船舶工程学院 | 600301 | 航海技术 | 3 | 否 | ||
| 16 | 船舶工程学院 | 600304 | 船舶检验 | 3 | 否 | ||
| 17 | 船舶工程学院 | 600310 | 轮机工程技术 | 3 | 否 | ||
| 18 | 电气工程学院 | 540404 | 建筑智能化工程技术 | 3 | 否 | ||
| 19 | 电气工程学院 | 560302 | 电气自动化技术 | 3 | 否 | ||
| 20 | 电气工程学院 | 560302 | 电气自动化技术 | 五年一贯制 | 5 | 否 | |
| 21 | 电气工程学院 | 560304 | 智能控制技术 | 3 | 否 | ||
| 22 | 电气工程学院 | 560309 | 工业机器人技术 | 3 | 否 | ||
| 23 | 电气工程学院 | 560503 | 船舶电气工程技术` | 3 | 否 | ||
| 24 | 电气工程学院 | 560610 | 无人机应用技术 | 3 | 否 | ||
| 25 | 电气工程学院 | 610101 | 电子信息工程技术 | 3 | 否 | ||
| 26 | 电气工程学院 | 610102 | 应用电子技术 | 3 | 否 | ||
| 27 | 电气工程学院 | 610301 | 通信技术 | 3 | 否 | ||
| 28 | 电气工程学院 | 520515 | 航空电子电气技术 | 3 | 否 | ||
| 29 | 机械工程学院 | 560101 | 机械设计与制造 | 3 | 否 | ||
| 30 | 机械工程学院 | 560102 | 机械制造与自动化 | 3 | 否 | ||
| 31 | 机械工程学院 | 560103 | 数控技术 | 中高职衔接两年制 | 2 | 否 | |
| 32 | 机械工程学院 | 560103 | 数控技术 | 3 | 否 | ||
| 33 | 机械工程学院 | 560103 | 数控技术 | 五年一贯制 | 5 | 否 | |
| 34 | 机械工程学院 | 560111 | 机械产品检测检验技术 | 3 | 否 | ||
| 35 | 机械工程学院 | 560111 | 机械产品检测检验技术 | 五年一贯制 | 5 | 否 | |
| 36 | 机械工程学院 | 560113 | 模具设计与制造 | 3 | 否 | ||
| 37 | 机械工程学院 | 560204 | 数控设备应用与维护 | 3 | 否 | ||
| 38 | 机械工程学院 | 560301 | 机电一体化技术 | 3 | 否 | ||
| 39 | 机械工程学院 | 560601 | 飞行器制造技术 | 3 | 否 | ||
| 40 | 建筑工程学院 | 540104 | 建筑室内设计 | 中高职衔接两年制 | 2 | 否 | |
| 41 | 建筑工程学院 | 540104 | 建筑室内设计 | 3 | 否 | ||
| 42 | 建筑工程学院 | 540106 | 园林工程技术 | 3 | 否 | ||
| 43 | 建筑工程学院 | 540301 | 建筑工程技术 | 3 | 否 | ||
| 44 | 建筑工程学院 | 540501 | 建设工程管理 | 3 | 否 | ||
| 45 | 建筑工程学院 | 540502 | 工程造价 | 3 | 否 | ||
| 46 | 建筑工程学院 | 540502 | 工程造价 | 五年一贯制 | 5 | 否 | |
| 47 | 经济管理学院 | 610214 | 电子商务技术 | 3 | 否 | ||
| 48 | 经济管理学院 | 630601 | 工商企业管理 | 3 | 否 | ||
| 49 | 经济管理学院 | 630604 | 连锁经营管理 | 3 | 否 | ||
| 50 | 经济管理学院 | 630801 | 电子商务 | 中高职衔接两年制 | 2 | 否 | |
| 51 | 经济管理学院 | 630801 | 电子商务 | 3 | 否 | ||
| 52 | 经济管理学院 | 630804 | 商务数据分析与应用 | 3 | 否 | ||
| 53 | 经济管理学院 | 630903 | 物流管理 | 3 | 否 | ||
| 54 | 经济管理学院 | 690202 | 人力资源管理 | 3 | 否 | ||
| 55 | 经济管理学院 | 630701 | 市场营销 | 3 | 否 | 2020年新增专业 | |
| 56 | 汽车工程学院 | 560701 | 汽车制造与装配技术 | 3 | 否 | 2020年停招 | |
| 57 | 汽车工程学院 | 560702 | 汽车检测与维修技术 | 中高职衔接两年制 | 2 | 否 | |
| 58 | 汽车工程学院 | 560702 | 汽车检测与维修技术 | 3 | 否 | ||
| 59 | 汽车工程学院 | 560702 | 汽车检测与维修技术 | 中加国际合作 | 3 | 否 | |
| 60 | 汽车工程学院 | 560702 | 汽车检测与维修技术 | 中德国际合作 | 3 | 否 | |
| 61 | 汽车工程学院 | 560702 | 汽车检测与维修技术 | 五年一贯制 | 5 | 否 | |
| 62 | 汽车工程学院 | 560703 | 汽车电子技术 | 3 | 否 | ||
| 63 | 汽车工程学院 | 560707 | 新能源汽车技术 | 3 | 否 | ||
| 64 | 汽车工程学院 | 600606 | 城市轨道交通运营管理 | 3 | 否 | ||
| 65 | 汽车工程学院 | 610107 | 汽车智能技术 | 3 | 否 | ||
| 66 | 汽车工程学院 | 630702 | 汽车营销与服务 | 3 | 否 | ||
| 67 | 汽车工程学院 | 600201 | 智能交通技术运用 | 3 | 否 | 2020年新增专业 | |
| 68 | 信息工程学院 | 610115 | 移动互联应用技术 | 3 | 否 | ||
| 69 | 信息工程学院 | 610119 | 物联网应用技术 | 3 | 否 | ||
| 70 | 信息工程学院 | 610202 | 计算机网络技术 | 中高职衔接两年制 | 2 | 否 | |
| 71 | 信息工程学院 | 610202 | 计算机网络技术 | 3 | 否 | ||
| 72 | 信息工程学院 | 610202 | 计算机网络技术 | 五年一贯制 | 5 | 否 | |
| 73 | 信息工程学院 | 610205 | 软件技术 | 3 | 否 | ||
| 74 | 信息工程学院 | 610207 | 动漫制作技术 | 3 | 否 | ||
| 75 | 信息工程学院 | 610208 | 嵌入式技术与应用 | 智能终端开发与应用 | 3 | 否 | |
| 76 | 信息工程学院 | 610210 | 数字媒体应用技术 | 中高职衔接两年制 | 2 | 否 | |
| 77 | 信息工程学院 | 610210 | 数字媒体应用技术 | 3 | 否 | ||
| 78 | 信息工程学院 | 610213 | 云计算技术与应用 | 3 | 否 | ||
| 79 | 信息工程学院 | 610215 | 大数据技术与应用 | 3 | 否 | ||
| 80 | 信息工程学院 | 610216 | 虚拟现实应用技术 | 3 | 否 | ||
| 81 | 信息工程学院 | 650101 | 艺术设计 | UI设计 | 3 | 否 | |
| 82 | 信息工程学院 | 610217 | 人工智能技术服务 | 3 | 否 | 2020年新增专业 | |
| 83 | 信息工程学院 | 610217 | 游戏设计 | 3 | 否 |
九江职业技术学院高水平专业群建设名单：船舶工程技术、物联网应用技术
2007年度“国家示范性高等职业院校建设计划”重点建设专业：船舶工程技术、电气自动化技术、检测技术及应用
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：数控技术、机械产品检测检验技术、电气自动化技术、会计、移动互联应用技术、船舶工程技术、工程造价
国家示范专业：电气自动化技术、应用电子技术、船舶电气工程技术、电子信息工程技术、建筑智能化工程技术
全国装备制造类示范专业点：电气自动化技术、数控技术
全国机械行业特色专业：数控技术、计算机辅助设计与制造、应用电子技术
国防军工特有专业：船舶工程技术、船舶检验
江西省高校特色专业：数控技术、机械产品检测检验技术、船舶工程技术、航海技术、电子信息工程技术、会计
