学院积极推进以提高人才培养质量为核心的教育教学改革，探索构建形成了“四合”人才培养模式，各专业结合实际，凝练形成了医护类专业的“三一制”、机电类专业的“三合”等一批具有鲜明特色的人才培养模式。学院注重学生职业技能训练，严格落实“双证书”制度，学生职业资格证书平均获取率94.7%，其中护士执业资格证获取率达97.16%。深入推进1+X证书制度试点工作，23个专业先后被教育部确定为1+X证书制度试点专业。“十三五”期间，学生获得国省职业技能大赛奖304项，其中一等奖53项、二等奖109项、三等奖142项。
学院始终将就业工作视为生命线，坚持像嫁爱女一样安置好每一位学生的就业理念，认真落实“一对（对口就业）、二高（高薪、高质就业）、三无（无毒、无害、无重体力劳动）、四心（学生安心、家长放心、用人单位称心、学校舒心）、五不（不考察了解的企业不安置，管理不规范的企业不安置，效益不稳定的企业不安置，缺乏市场竞争力的企业不安置，不办理社会综合保障的企业不安置）”的就业标准，与全国600多家企事业单位建立了就业合作关系，毕业生就业率连年保持95%以上。2013年11月，学院被省教育厅评为2011-2013年度全省就业工作先进集体。2014年6月，学院《坚持学生至上 实施优质就业工程》被教育部列为全国职业教育改革创新实践典型，在国务院召开的全国职业教育工作会议交流。
学院积极发展学徒制，先后与企业合作开设力神电池、扬农瑞泰、德善数控、海利尔药业、博曼特工业、三安光电、广电运通、龙图科技、嘉海电梯等全额奖学金班和订单班，企业资助学费1000多万元， 受益学生2500多名。成立了中德诺浩汽车学院、中航联盟学院、人工智能产业学院、神州数码信息安全学院，校企联合培养汽车维修、电子通信、航空服务等高技能人才。与省市教育、人社、民政、农业、住建等部门联合开展职业培训和继续教育工作，年均完成各类培训1.8万多人次。与咸阳市中心医院、第一人民医院等5家医院分别联合开设教学班，实行“三一制”人才培养模式。与秦都职中等13个学校联合培养五年制高职学生，培养学生6000多名，带动中职学校焕发活力。
学院坚持开放办学，与美国、韩国、新加坡等国家的高校和组织开展交流合作，举办新罗大学韩国语教育学院中国西北分院、中韩国际合作班和“韩风华韵”中韩文化艺术节等活动，先后选派130多名教师和管理人员出国访学研修，选送50多名学生赴美国、韩国、新加坡等国家留学就业，接收韩国、也门、刚果等国家留学生20多名。
学院探索形成了“四化”校园文化建设模式，大力实施 “四大工程”，形成了“一训三风一精神”的治学文化，培育形成了职业技能大赛月、校园文化艺术节、中外经典文学作品诵读大赛等校园文化品牌。学院创办了《西北文学》期刊，成立了西北文学研究院，积极开展文学创作与研究。建成了中国景谷艺术馆，成立了民族文化艺术学院，推进民族传统文化技术传承与创新。创办了国学研究会，大力开展中华传统文化教育，先后邀请梁衡、贾平凹等著名作家、艺术家来院作报告。学院先后荣获陕西省高校校园文化建设优秀成果奖6项。
学院的办学成绩得到社会广泛认可，荣获“中国食品安全示范单位”“省级平安校园”“省级文明校园”“全省创先争优活动先进基层党组织”“省级园林式单位”“全省就业工作先进集体”“省级绿色文明示范单位”“省级示范性高职院校”“全国文明单位”“全国绿化模范单位” “国家节约型公共机构示范单位”“全国大中专学生志愿者暑期三下乡社会实践活动先进单位”和“中国特色高水平专业群建设单位”等荣誉称号。
