兰州理工中等专业学校现有理工类、公共事务类、艺术类三大类专业，理工类有：办公自动化、计算机网络技术、汽车运用与维修、数控技术应用、焊接技术应用、机电技术应用、机械加工技术、计算机应用等专业；公共事务类有：学前教育、会计电算化、旅游服务与管理、宾馆服务与管理；艺术类有：综合艺术（美术高考方向）、计算机广告设计、计算机室内设计、数字媒体技术应用等。