毕节医学高等专科学校成立于2014年3月，前身是成立于1958年的“毕节卫生学校”和成立于1978年的“毕节第二卫生学校”，至今已培养医药卫生人才4万余人。学校主校区位于毕节市金海湖新区职教城，占地507亩，一期建筑面积15万平方米，二期拟建10万平方米。2018年7月，毕节市政府将恒大集团援建的位于大方奢香古镇的“贵州恒大职业学院”交由我校接管，并改名为“毕节医学高等专科学校东校区”，占地120亩，建筑面积4.3万平方米，可容纳学生规模1000余人。东校区于2018年9月开始招生办学，主要招收药学类（西药和中药）五个专业的专科学生。
学校现有教职工475人，其中专任教师376人，正高级职称5人，副高职称74人，中级职称148人，双师型166人，硕士研究生59人，在读博士3人，在读硕士11人。在校学生10400余人，其中高职学生已达9500余人，2020年招生3180人，其中大方东校区招生412人。
学校围绕服务区域经济社会发展和行业发展趋势，设置有七个教学系、五个专业群（临床医学专业群、护理专业群、药学专业群、医学技术专业群、健康促进专业群）共20个专业。现有实验室208间，实验实训设备仪器4285台（套），总值达8114.9万元。其中，生命科学馆占地413平方米，共展出大型人体塑化标本49件，在满足学校医学教育实验实训教学的同时，还作为生命科学教育基地向社会开放。
学校与省内外医疗机构和大健康产业机构合作，开发出较高水平的、较稳定的、涵盖大健康产业所需的各专业教学医院，包括北京中康医院、广东中医院和深圳中医院等共68家实习实训基地。学校将利用多年办学积淀将护理专业打造为省内高职院校品牌专业，将临床医学、中医学建设为学校重点专业，将健康管理、养生养老作为学校特色专业重点予以扶持，建设养老服务人才和养生健康管理人才培养基地，全面提高人才培养质量和办学实力。把学校建设成省内有地位，国内有影响的一所区域性名校。
