专业设置齐全。学校根据行业需求和区域经济社会发展需要，统筹规划学科专业设置。现下设林业学院、园林与建筑学院、工业与设计学院、商学院、通讯与信息学院、旅游与外语学院、汽车与机电学院、生态建设与环境保护学院、家具学院等9个二级学院，开设有8个联合培养专升本专业、59个高职专业，其中国家双高专业群1个，国家级骨干专业4个，省级特色专业、示范建设专业、人才培养创新试验区共23个，现有各类在校学生16500余人。
师资队伍雄厚。学校现有专任教师592人，校外兼职教师 113人，其中高级职称教师166人，博士及硕士学位的共312人，具有“双师”素质的教师426人（此数据来源于2020年状态数据）。省级教学团队3个，省级及以上教学名师5名，省级骨干教师16名，国内外访问学者13人，国务院特殊津贴教师2名，在省级以上各类学术团体担任委员以上职务的有15人。教师教学能力较强，现有国家级专业教学资源库1个，省级专业教学资源库5个；国家级精品在线开放课程1门，国家级精品资源共享课程1门，省部级精品课程或精品资源共享课程27门，省级精品在线开放课程31门；教师获得国家级教学能力大赛二等奖1项，三等奖2项；立项国家“十三五”规划教材4本。
教学资源丰富。现有教学楼、实验楼、办公楼、图书馆、创客空间等各类教学及管理场馆，校内各类专业实验、实训室127个，校外共建实训基地242个，投资8000多万元建设实训大楼已投入使用，投资7000多万元的新图书馆即将投入使用。现有校园建筑面积36.4万平方米，固定资产达4.594亿元，实验实训设备总值6552.02万元。学校还联合政府、行业、企业、学校、科研院所等132家企事业单位，牵头组建了江西林业职业教育集团。依托职教集团，学校联合国内一些上市公司、著名企业组建了中兴通信学院、铁汉生态学院和中锐汽车学院等一批冠名学院以及“中核勘测班”、“铁汉班”、“华测检测班”、“左右家居班”、“京东班”、“香江集团班”和“TCL班”等30余个校企合作“订单班”，通过深度的校企合作，丰富了教学实训资源、优化了人才培养模式、提升了人才培养质量。
生活设施完善。学校建有两栋共5层大型学生食堂，菜肴美味可口、价格实惠，满足广大学生舌尖上的需要；学生宿舍4-6人每间，均安装有空调和网络宽带，有独立卫生间和热水洗浴，为学生提供舒适的居住空间；实行“人车分流”措施，保障师生的校园交通安全；学校距离市中心仅2.5公里，多路公交车直达繁华商圈；学校建设有文化中心、图书馆和足球场、篮球场、网球场等各类体育场馆，正新建大学生活动中心和风雨球场，进一步丰富学生课余文化生活。
特色鲜明
学生管理特色。学校通过打造辅导员队伍、政治辅导员队伍、心理咨询队伍，全方位加强学生的日常管理；通过“辅导员工作课程化”，提升辅导员工作的针对性和实效性，增强学生的获得感；通过“党建进宿舍”等举措，强化学生党员及入党积极分子的教育和管理，充分发挥优秀学生的示范作用；学校现有大学生艺术团、环境保护协会、茶学社等30多个学生社团，通过把“社团建在专业上”强化学生社团的建设，为学生的课余活动提供更有针对性的指导。
创新创业特色。学校针对不同专业、不同年级的学生，开设了素质提升、技能培养、创新创业能力系列课程，传授创新创业理论知识；聘请学校领导、知名企业家担任学生的“就业经纪人”，为学生提供“一对一”的就业及创业指导，多角度、全方位帮助学生优质就业和创新创业；在校园里建设了大学生创客空间，为大学生在校创业提供平台。近年来，学校的创新创业教育取得丰硕成果，一大批学生在校创业并获得成功。学校近三年的就业率稳居江西高校前列。
校园文化特色。学校秉承“立艺树人”的校训、“坚毅敏行”的办学精神，大力弘扬“求知求真 立德立行”的校风、“名匠树心 启源躬行”的教风、“乐学崇技 明德笃行”的学风，坚持以师生为根本，遵循特色办学、开放办学、合作办学的办学理念和生态为根、质量为魂、创新为重的发展理念，以建设高水平院校为契机，以传承红色基因、弘扬生态文明、铸造工匠精神为主线，构建了独具学院特色的“红色铸魂、绿色滋养、蓝色浸润”红绿蓝三维文化育人体系。
开放办学特色。学校坚持开放办学，积极拓展国际交流与合作。学校与韩国、澳大利亚、美国、英国、瑞典、新西兰、日本、印度、加拿大、希腊等国家知名大学实施或即将实施合作办学，已有数批学生赴国外留学，获得国外高校的本科及硕士文凭。同时，学校还与台湾地区深入开展学术交流活动，每年选送数十位学生及教师前往台湾交流学习。
成效显著
学生获奖。2020年2月22日，中国高等教育学会《高校竞赛评估与管理体系研究》专家工作组发布2015-2019年和2019年全国普通高校学科竞赛排行结果。其中包含本科院校榜单12个、高职院校榜单11个，省份榜单2个。江西环境工程职业学院分列2019年度学科竞赛全国第8名，居省内第一，2015~2019年度学科竞赛全国第25名，居省内第二。积极参加世界技能大赛，家具制作项目选手徐志威同学在第44届世界技能大赛家具制作项目中获得全国第二名；水处理项目选手曾璐锋代表国家参加2019年8月在俄罗斯喀山举行的第45届世界技能大赛，勇夺水处理技术项目金牌，为江西省实现世赛金牌零的突破。
学校获奖。通过67年的持续发展，学校的综合实力稳步提升，根据杭州电子科技大学中国科教评价研究院、浙江高等教育研究院、武汉大学中国科学评价研究中心联合中国科教评价网等单位发布的《2019年中国高职高专院校竞争力排行榜》，学校名列全国高职院校第261位。学校的办学成效也得到了上级部门的肯定，先后获得了世界技能大赛家具项目国家集训基地、全国毕业生就业典型经验高校（俗称“全国就业50强”）、国家生态文明教育基地、全国职业院校魅力校园、全国科普教育基地、全国就业竞争力示范校、全国职业院校数字校园建设实验校、国家AAA级旅游景区、江西省文明单位、江西省“森林校园”、江西省“平安校园”等系列荣誉称号。
社会关注。学校近年来的改革与发展得到了社会各界的高度关注和一致认可。最近五年，人民日报、中央电视台、新华社、中国青年报、中国教育报、科技日报、中央人民广播电台、中国绿色时报、江西日报、江西卫视、人民网、新华网等各类报刊、广播、电视、网络媒体播发学校的正面新闻达6800多篇次，被关注的频率在江西高校中名列前茅。教育部、人力资源与社会保障部、国家林业局、团中央、中国科协，江西省委、省政府、省人大、省政协，江西省教育厅、省林业局、省人社厅，赣州市委、市政府等单位的领导莅校视察时，均对学校的建设给予了高度评价。
