烹饪专业是宁南县职业技术学校重点骨干专业，州级重点培养专业。现有专业教师3人，其中，高级烹调师1人，中级面点师1人，高级营养师1人，国家中式烹饪高级评考员2人。此外，常年外聘社会名厨，开展校内、校外指导。每年多次进行社会学员培训，全县各中小学校炊事员和务工人员都在这里合格毕业。专业有阶梯教室、中餐热菜实训室、中餐面点实训室、翻锅实训室、西点实训室、多功能阶梯教室。学校开设对口高职班，满足学生实现自己大学梦想。学生毕业后就业率高达100%。
宁南县职业技术学校工程机械运用与维修专业介绍
专业培养目标
本专业以服务为宗旨，以就业为导向，以工学结合为平台，以校企合作为途径，立足交通、建筑、开采等现代交通工程机械行业，培养德、智、体、美全面发展，具有与现代交通工程机械专业相适应的文化水平与素质、良好的职业道德和创新精神，掌握本专业必备的理论基础知识、专业知识和基本技能，具备较强的实际工作能力，熟练掌握现代交通工程机械产品的操作、维修、保养、管理和销售的生产一线高素质技能型人才。
主干课程
工程机械发动机构造与维修、工程机械底盘构造与维修、工程机械电器设备与维护、液压与液力传动、工程机械故降诊断与维修、机械化施工、机械制图等。
宁南县职业技术学校学前教育专业介绍
专业简介
学前教育专业是我校重点建设学科，目前设有升学班和就业班。专业教师素质高、技艺强，还常年外聘经验丰富的幼儿园知名教师开展校内、校外的指导和培训。确立了“学做相融、校园合作、一专多能”的专业人才培养模式，注重学生基本技能和实践能力的培养，建设设备齐全的校内实训室和校外实训基地。校内实训室有电子钢琴室、钢琴室、舞蹈室、手工制作室、学生作品展览室等；校外实训基地有宁南县第一幼儿园、宁南县第二幼儿园、宁南县白鹤滩幼儿园。
为什么选择学前教育专业？
1、国家对学前教育工作空前重视一一学前教育是国家基础教育中的基础。把大力发展学前教育，作为贯彻落实《教育规划纲要》，推进新时期教育事业科学发展的突破口和重要任务。
2、将来，学前教育即将纳入义务教育范畴，幼教从业人员的地位和待遇也必然提高，随着各乡镇公办幼儿园建设速度的加快，吸纳更多的公办幼儿园教师也势在必行。
3、目前幼师工资待遇一般在1800—4000元之间，就其培养成本和工作稳定性、工作强度、工作环境、社会地位来说，远远优于一般务工人员。
4、从事幼教事业不是吃“宵春饭”，而是从业时间越长则自身价值越大，有效职业时间至少20年以上，避免了随时“下岗”的风险和长期“漂泊”的困扰，对家庭建设、子女教育等意义非凡，绝非用金钱可以衡量。
5、学前教育专业师毕业生同样可以通过高考，到更高学府继续学习深造。
宁南县职业技术学校收费标准
1、学费：所有专业学费全免
2、住校费：150元/学期/生
3、代收费、据实结算部分：书本费：300元/学期、保险费：100元/年、床上用品100元/生、校服：360元
宁南县职业技术学校联系方式
