科研工作：学校2018年被确定为省硕士学位授予培育建设单位，2021年通过省学位委员会评审推荐，上报国务院学位办审核。与福州大学、福建师范大学、福建农林大学、福建医科大学等高校开展联合培养硕士研究生，现有兼职硕士研究生导师76名，在校联合培养研究生77名。现有省级及以上科研创新平台31个，其中工信部科研平台1个、省级“2011”协同创新中心2个、省级特色新型智库1个、省公共服务平台1个、省级产学研示范基地1个、省级重点实验室10个、省级工程（技术）研究中心5个、省级人文化社科基地8个、省级院士专家工作站2个。现有省级科研创新团队2个，校级科研创新团队51个，服务地方团队39个。2002年以来，全校共承担校外科研项目2556项，其中国家级项目42项、省部级项目461项，发表高水平学术论文2000多篇，出版学术著作400多部，获省部级科研成果奖40项、授权专利567项。2020年全校科研经费总投入1.07亿元，师均科研经费达到9.4万元。学校立足地域人文优势，深入开展妈祖文化研究，取得了一系列丰硕的成果。“妈祖文化传承与发展协同创新中心”获批为省级“2011协同创新中心”，妈祖文化研究中心成为第一批省社科研究基地和省高校人文社科优秀研究基地，并入选为省高校特色新型智库。是国家体育总局妈祖民俗体育文化研究基地、全国台联海峡两岸妈祖文化研习交流基地、中国社科院历史研究所妈祖文化研究基地，是福建省妈祖文化研究会会长单位。
合作办学：稳步推进国际交流合作，与美国新奥尔良大学联合举办了公共事业管理专业（医疗健康产业管理），与英国邓迪大学、新西兰梅西大学等20多个国外大学开展交流合作，学校跻身中国大学国际竞争力排行榜500强。师生出国（境）访学、研修频繁。作为福建省首批闽台高校联合培养人才项目试点高校，学校从2011年开始，先后与实践大学、明道大学、嘉南药理大学、朝阳科技大学、弘光科技大学、台湾清华大学、大同大学等7所台湾高校开展合作办学。与中国社科院历史研究所、中国联通福建省分公司、莆田市城投集团等150多个企事业单位开展政产学研合作。
服务地方：贴近莆田市产业发展的需要，与莆田市5个县区建立战略合作关系，积极与政府部门、行业协会、工业园区、企业开展产学研合作，成立莆田市经济发展研究中心、莆田市旅游发展研究中心等共建产学研合作科研平台16个。通过参加6?18项目成果交易会等途径，积极推介、对接科研成果。积极传承地方文化，深入开展妈祖文化、莆仙文化研究，积极参与妈祖祭典和重大赛事活动的表演、组织服务工作。
