深化应用型人才培养模式改革，构建专业群、产业学院、项目驱动创新班、应用型教学团队和课程“五位一体”应用型人才培养模式。组建省级专业群5个和校级专业群3个，成立产业学院10个，其中，三明学院-中兴通讯ICT产业学院为福建省首批示范性产业学院。
科研促进教学作用得以强化。建成39个省级及以上科研创新与服务平台，其中国家级平台2个，教育部学校规划建设发展中心研究分院1个，省级2011协同创新中心3个、省级工程技术研究中心3个、省级工程研究中心6个、省级重点实验室6个、省级人文社科基地5个、省级研究院（研究所）2个、省级公共服务平台2个、省级文化基地2个、省级6·18协同创新院产业分院1个、省级科技示范基地1个、省级知识产权创新中心1个、省级院士专家工作站1个、省级技术转移机构1个、省级产学研合作示范基地1个、省级社科基地1个。近三年，获省科学技术奖16项，福建省社科成果奖1项，国家自然科学基金项目、国家哲学社会科学规划项目14项，授权专利数达403件。《三明学院学报》被评为“全国高校优秀社科期刊”“全国地方高校精品期刊”，“应用型本科教育研究”栏目被评为“全国高校社科期刊特色栏目”。
积极推进对外交流与合作，是省教育厅闽台合作项目学校、教育部中外合作项目学校和接收外国留学生学校。先后与台湾中国科技大学、台湾中央大学、香港高等科技教育学院、澳门科技大学等17所台港澳地区高校签订合作交流协议，与美国、英国、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰、日本、韩国、马来西亚、印尼等国近40所高校与机构建立合作关系，累计选派132名学生赴国外合作院校交流学习。自2012年开展来华留学教育以来，共吸引超过来自世界各地30余个国家的163名国际学生到校学习。
秉承“明德、明理、明志”校训，营造“艰苦奋斗、追求卓越”精神，办学水平、教学质量得到社会认可。连续三年毕业生就业率保持在97%以上（受疫情影响2020年就业率为90.41%，获评“福建省高校毕业生就业创业工作先进单位”），毕业生用人单位满意度较高。近年获得全国精神文明建设工作先进单位、全国绿化先进集体、全国绿化模范单位、全国五四红旗团委、福建省文明学校、福建省高校安全稳定工作先进集体、华夏书香校园、全民阅读示范基地等系列荣誉称号。
学校致力创应用强校、育致用大才，坚持育人强校工作总目标，强化立德树人、服务发展超越，坚定走高质量地方应用型办学新路，朝着建设地方一流应用大学的宏伟目标努力奋进。
