泉州幼儿师范高等专科学校王牌专业有小学教育、艺术教育、学前教育、初等教育、英语教育等，算是比较好的专业了，以下是具体名单，供大家参考，如有变动，以学校最新公布信息为准。
省级精品专业：学前教育
教育部财政部专项资助项目：艺术教育
福建省职业院校服务产业特色发展专业群：小学教育专业群
福建省职业院校服务产业特色专业群建设项目：艺术教育
福建省职业院校专业群实训基地A类培育项目：艺术教育专业群实训基地
国家生产性实训基地：艺术教育专业群生产性实训基地
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 旅游类(专) | 休闲服务与管理 导游 |
| 文化服务类(专) | 文化创意与策划（旅游工艺品与设计方向） |
| 广播影视类(专) | 播音与主持 |
| 教育类(专) | 英语教育 艺术教育 音乐教育 美术教育 早期教育 特殊教育 学前教育 体育教育 小学教育 科学教育 心理健康教育 舞蹈教育 |
| 体育类(专) | 休闲体育 |
| 公共服务类(专) | 幼儿发展与健康管理 |
1．学费：
根据闽价费〔2012〕356号文件收取。
（1）大专（一般专业），6000元/生.学年；
（2）大专（艺术类专业），7200元/生.学年；
2．住宿费：
