学院由重庆化工职工大学、重庆市化医技师学院合并改制设立，始建于1964年。现有江北、长寿两个校区，占地面积638亩，在校生12000余人。现有专兼任教师600余人，其中教授、副教授以上高级职称教师占30%以上，具有研究生以上学历和“双师型”教师占比均超过75%。学院秉承“3个三分之一”的专业建设理念，建成了以理工科为主，以化工与医药、环保与安全、机电与控制为特色，涵盖生物化工、环境安全、食品药品、装备制造、土木建筑、财经商贸等近40个专业。建有校内外实训基地150余个，实训场地6万余平方米，是“国家高技能人才培养示范基地”“全国石化行业职业教育与培训示范性实训基地”。学校高度重视毕业生就业工作，与重庆化医控股（集团）公司等众多行业大型、优质企业联合建立了稳定的就业基地，与重庆市长寿区、长寿经济技术开发区建立了校地战略合作关系，为企业开展“订单式”培养，在化工、医药、石油、建筑、交通、金融、轻工、机械、食品、旅游等行业中形成了广泛的就业网络。近年来，毕业生就业率始终保持在95%以上。学生在各类技能大赛中，获得国赛一等奖10余项，获得市级技能竞赛团体一等奖20余项。科研水平不断提升，获得职业教育国家级和市级教学成果奖、重庆市科学进步奖。社会服务能力不断彰显，每年为行业企业培训1万人次以上，被评为国家三级安全生产培训机构、重庆市十佳安全考试示范考点。
在“十四五”谋篇布局之际，学院班子以强烈的使命感和责任感，着力绘就新的发展蓝图，2021年7月成功立项建设重庆市高水平高等职业学校。未来五年，学校将进一步扩大办学规模，新增500-1000亩教育用地以满足办学需要，实现在校生规模15000人。进一步加大师资队伍建设力度，培养和引进副高及其以上职称教师150人，其中正高职称40-50人。进一步优化专业建设，紧密围绕成渝双城经济圈、科学城建设，优化专业布局，打造与战略性新兴产业高度契合的高水平专业群，推进传统专业向“智能制造”“互联网+”“大数据”“电子信息”提档升级。进一步加大创新力度，坚持大数据智能化创新，着力培育发展化工材料、生物医药等行业性创新平台，推进环重庆化工职业学院创新生态圈建设，倾力打造长寿绿色化工与材料产业技术研究院。进一步深化产教融合、多方合作，建设重庆化医市级示范职教集团，加强校企深度战略合作，参与“一带一路”国际教育项目，拓展国际交流合作。
新征程任重道远，新使命催人奋进。学院将以*思想为指引，全面贯彻落实党的十九大和十九届历次全会精神，努力开创加快建设、跨越发展的新局面，把学校建设为“特色鲜明、全市一流”的高职院校。
