学校积极开展“分类培养”的人才培养模式改革，坚持“分层教学、尊重选择、多样成才”的人才培养理念，让学生在技师型、复合型、国际化型、创业创新型、升本型等不同类型中选择性成才。2020届毕业生中，技师型占20.97%，复合型占13.44%，升本型占33.04%，国际化型占11.35%。人才培养质量不断提高，社会声誉不断提升。2019年学生在全国职业院校技能大赛中获奖数量居全省第6位。据高职发展智库对“十三五”以来各高职院校获得国家教学成果奖、全国职业院校教学能力比赛、全国职业院校技能大赛这三大国家级奖项获奖情况统计，我校位于全省高职院校第6位。
学校紧紧围绕宁波市支柱产业发展，为地方经济社会发展提供强有力的人才和科技保证。推进产教融合，2017年，学校成立“全国现代服务业职教集团浙江分部”暨“宁波市现代服务业职教集团”。学校充分发挥9个产学研联盟、4个产业学院、6个政校或校企共建研究所、2个行业指导委员会的建设成果，着力培养高素质技术技能应用型人才，在服务经济建设和社会发展中作出了积极贡献，入选全国示范性职业教育集团培育单位。“浙江省园林绿化应用技术协同创新中心”获批浙江省应用技术协同创新中心建设项目；宁波休闲旅游发展协同创新中心获得宁波市会展行业特殊贡献奖；科技服务团队获得宁波市优秀地方科技服务创新团队、优秀科技特派员团队；“宁波城市发展战略研究基地”成为宁波市社会科学研究基地，学校培训中心成为宁波市专业技术人员继续教育示范基地。
学校积极服务国家“一带一路”战略，率先成立中外合作办学机构，国际化综合水平全省领先。自2011年开始，学校与澳大利亚西悉尼TAFE学院合作成立了浙江省首个非独立法人的中外合作办学机构——宁波TAFE学院，至今已有1600余名学生获得中澳双文凭，获得率达97%以上，108名教师获澳大利亚TAE职业课程授课资质和德国ADA执教能力认证证书。学校分别与泰国暹罗技术学院、黑山亚得里亚大学共建丝路工匠学院及黑山语语言文化中心。面向国（境）外人员和来华留学生培训的“旅游职业技能培训”与“中泰丝路工匠学院职业技能提升”两个项目获教育部“丝路1+1”教育援外项目。《浙江省普通高校国际化水平排名》统计，学校近五年的国际化总体水平排名稳居浙江省高职高专院校前三。
