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宁波城市职业技术学院创建于2003年，学校的前身是宁波大学职业技术教育学院，是一所面向现代服务业培养高素质技术技能应用型人才的全日制普通高等职业院校。1992年，邵逸夫先生捐资兴建原宁波师范学院“逸夫高等职业技术教育中心”，是浙江省最早开展全日制高等职业技术教育的机构之一。1996年，原宁波大学、原宁波师范学院、原浙江水产学院宁波分院合并组建新的宁波大学，设立宁波大学职业技术教育学院。2000年，原国家海洋局宁波海洋学校、原国家林业局宁波林业学校并入宁波大学，原宁波林业学校专业、人员和原宁波海洋学校部分专业、人员划归职教学院。2003年，省政府批准在宁波大学职教学院的基础上组建为独立建制的宁波城市职业技术学院。 学校办学起步早，办学起点高，自诞生起即秉承了宁波大学优良的高等教育传统，又吸收了原宁波林业学校、原宁波海洋学校两所部属中专的职教办学经验，一路拓荒辟新、发奋图强。学校已为社会输送了4000余名职教师资本科毕业生和6万余名高职专科毕业生。学校先后被评为浙江省课堂教学创新校、浙江省应用技术协同创新中心校、浙江省高校示范性教师教学发展中心校、浙江省示范性职教集团牵头单位、浙江省高职院校教师信息化教学发展中心校、国家现代学徒制试点学校、全国首批职业院校数字校园建设实验校、全国职业院校魅力校园等。2020年，学校获批为浙江省高水平高职学校建设单位，附建园林技术和计算机网络技术两个省高水平建设专业群（A类）。
宁波城市职业技术学院中外合作办学专业介绍
1、计算机应用技术（中外合作）（15000元/年）
本专业为宁波市特色专业，是宁波城市职业技术学院与澳大利亚新南威尔士州技术与继续教育学院合作开办的项目，本专业由中澳双方共同制定人才培养方案，引进澳方师资及优质教育资源培养三维动漫产品设计与开发、信息化平台运维与信息化项目管理等核心能力，能在企事业单位从事三维产品设计与开发、信息化项目过程管理、质量管理等工作，有良好的职业道德和人文修养，且具有一定英语表达能力、跨文化交际和创新能力的德、智、体、美、劳全面发展的国际化高素质复合应用型人才。专业配备了一批具有国际化特色的现代化多功能专业实训室及创新、创业型实训基地。
澳方核心课程：主要涉及IT项目管理类课程、ICT企业创新与改革类课程和团队组织管理类课程等
中方核心课程：三维动画项目设计与管理、动漫技术与应用综合、影视后期制作、电商网站开发与运维综合等。
2、大数据与会计（中外合作办学）（15000元/年）本专业是浙江省首批示范性中外合作办学项目，同时是中央财政支持建设专业，浙江省特色专业，该专业是宁波城市职业技术学院与澳大利亚西悉尼TAFE学院合作开办的项目，培养精通国际和国内会计准则，具有一定的国际会计核算技能，具有开阔的国际视野和较强的跨文化沟通及管理能力，该专业已经通过澳大利亚技能质量署（ASQA）检查认证，质量最优。
澳方课程：准备财务报表；建立和运行会计电算化系统、会计记账实务、个税申报实务等。
中方课程：基础会计、初级会计实务、会计信息化实务、经济法基础等。
3、旅游管理（中外合作办学）（15000元/年）旅游管理（中外合作办学）是省特色专业、市重点专业，学制三年；专业引进澳方旅游管理专业教材、师资等优质教育资源。2019年，本专业顺利通过了国家教育部、省教育厅的项目延期评审，专业建设得到进一步推进。
本专业旨在培养具有旅游专业基础知识与国际文化背景知识、熟悉涉外旅游业务，具有较强的英语表达能力、团队管理与营销能力、项目管理和财务分析能力，能够从事国际旅行社经营与管理、旅游线路与产品规划与开发、涉外景区景点管理工作的德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能应用型人才。
