学校始终视质量为生命。围绕教学中心，不断完善教学质量保障体系，人才培养质量稳步提升。近三年，培养学生入党积极分子1,500余人，发展学生党员243人；获省级以上学科专业竞赛、文体竞赛奖883项、发表论文 46 篇、获专利授权 15 项；升本以来，生源质量连年提高，2021年山东省普通类考生高考成绩超本科资格线20分以上的生源占比60.94%，录取平均分超生 源省份本科资格线20分以上的省份占半数以上，全校一志愿录取率90.1%；2021年，应届毕业生就业岗位与所学专业相关度为89.81%，用人单位对毕业生工作胜任度“较强”与“非常强”的评价占比为81.16%。
近年来，学校获“山东省德育工作优秀高校”“全省高校思想政治教育先进集体”“青岛市道德讲堂示范单位”“全国青少年普法教育先进单位”“中国十大改革创新示范高校”等荣誉称号；多次被中国商报、齐鲁晚报等新闻媒体宣传报道，中国教育报分别以《深化产教融合改革 形成人才培养特色》《立德树人守初心 德能双修育人才》《青岛恒星科技学院力求让学生更满意》为题连续报道了学校应用型人才培养的办学特色。
