广安职业技术学院始建于1906年；2003年，四川省教育厅和广安市人民政府决定在原岳池师范校的基础上筹建广安职业技术学院；2004年4月29日，四川省人民政府批复成立广安职业技术学院；2009年，学校顺利通过了教育部人才培养工作水平评估；2011年，四川省教育厅、广安市人民政府签订协议共建学校，教育部、四川省人民政府签订协议共建“广安市教育改革发展试验区”，支持学校发展是重要项目；2013年3月，学校与广安广播电视大学整体联合；2014年6月，广安区中等卫生职业技术学校整体并入学校；2014年，四川省人民政府审定同意学校增挂广安技师学院牌子。
截至2018年6月，该校有专兼职师资队伍600余人，其中副高级及以上职称146人，博士、硕士研究生167人。
四川省优秀教师：邓红辉
广安市优秀教师：胡波、谢斌
广安职业技术学院是由广安市人民政府主办，教育部、四川省、广安市共建的全日制公办职业高等学校，坐落于我国改革开放总设计师邓小平同志的故乡、全国文明城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家卫生城市、国家双拥模范城市广安。
学校前身为1906年创建的岳秀女学，著名革命英雄传奇小说《红岩》中“双枪老太婆”的原型人物陈联诗、邓惠中均毕业于此；2004年，经四川省人民政府批准，由四川省岳池师范学校独立升格。2009年，学校通过教育部人才培养工作水平评估；2011年，四川省教育厅、广安市人民政府签订协议共建学校；同年，国家教育部、四川省人民政府签订协议共建“广安市教育改革发展试验区”，支持学校发展是重要项目；2014年6月，广安市广安区中等卫生职业技术学校整体并入学校；2014年，四川省人民政府审定同意学校增挂广安技师学院牌子;2016年1月，学校成为四川省省级示范性高职院校；2020年12月，学校创建为四川省优质高等职业院校。
目前，学校共有滨江、前锋、奎阁、岳池四个校区，总占地面积1700多亩，总建筑面积33万余平方米，教学科研仪器设备总值达1.06亿余元；设有智能制造与汽车工程学院、学前教育学院、土木工程学院、经济管理学院、电子与信息工程学院、医学院、师范学院、艺术学院、马克思主义学院、新材料与化学工程学院和国际教育学院等11个二级学院，开设有42个高职专业，有全日制大专在校生15000余人；现有“全国中青年德艺双馨文艺工作者”林强、德国石荷州前教育及文化部部长克鲁科博士、著名青年画家林茂先生等高级顾问、特聘教授领衔的专兼职师资队伍740余人，其中副高级及以上职称238人，博士、硕士研究生319人。
学校深入学习宣传贯彻党的十九大精神，充分践行*，坚持创新、转型发展，深入推进体制机制改革。近年来，学校先后成立了邓小平职业教育思想研究所，广安职业技术学院设计研究院（乙级资质）、工程造价研究所，广安职业技术学院资产经营公司，广安科技园（广安职业技术学院校外综合实训基地）和广安茂林文化艺术中心，不断激发办学活力，努力提高服务区域经济社会发展水平。学校积极探索混合所有制改革，引入社会资本共建医学院，投资10多亿元建设学校附属医院。
学校立足服务广安地方经济建设和人才的需求，坚持产教融合、校企合作，以“广安职业教育集团”为平台，实施“政、行、企、校”四方联动，以产业、行业、企业结合为依托，以岗位、能力、课程对接为抓手，以基地、师资、机制建设为保障，不断巩固与推进人才培养模式改革与创新。学校围绕“深化内涵、打造品牌、强化特色”的专业建设理念，始终把专业建设放在首位，引领带动其它项目建设。学校先后建设成为国家高技能人才培训基地、四川省高技能人才培训基地、教育部现代学徒制试点高校、教育部首批1+x证书职业技能等级证书试点高校，拥有中央财政支持的实验实训基地4个（建筑工程技术、应用化工技术、汽车运用与维修技术、广告设计与制作）、教育部骨干专业2个（语文教育、会计）、教育部生产性实训基地1个（产教融合型汽车服务生产性实训基地）、教育部现代学徒制试点专业1个（机电一体化技术）、省级生产性实训基地1个（建筑工业化构配件生产性实训基地）、省级现代学徒制试点专业4个（机电一体化技术、工业机器人技术、工程测量技术、旅游管理）、省级示范专业3个（学前教育、建筑工程技术、旅游管理）。
学校长期重视人才培养质量，通过“一核三维五元的校园文化建设”等项目，全面提高学生的综合素质。近三年，学生获得全国高职院校大学生技能大赛等国家级、省级各类技能竞赛获奖310余项。学校毕业生一直受到社会和用人单位的认可与欢迎，近三年毕业生就业率达95%以上，社会满意度达96%以上。据第三方调研机构对毕业生就业跟踪调查显示，学校毕业生就业在“专业相关度、母校满意度和稳定率”等均高出全国同类高校平均水平。学校荣获四川省教育厅授予的“普通高校毕业生就业工作先进单位”称号。
学校以“教育要面向现代化、面向世界、面向未来”为指导，坚持开门、开放办学，通过“引进来、走出去”，努力开展与国内外优秀高校的合作与交流。学校先后派出100余名师生赴德国、新加坡、韩国等学习深造，培养了来自20余个国家的留学生150余人；学校为国家汉办HSK、HSKK、BCT、YCT考点，能够为外国友人提供国际汉语水平考试；学校与德国基尔州立职业学院、韩国东国大学、亚洲城市大学、泰国格乐大学、中国人民解放军后勤工程学院、西南石油大学、湖南科技大学、西南科技大学、四川师范大学、西华师范大学等高校建立合作关系，在校学生可套读其相关本科专业，符合条件的可直接专升本。
长期的办学历程中，学校为社会培养了五万余名各类技术人才和行业骨干，为区域经济社会发展作出了积极贡献。站在新的历史起点，“思源、追寻、致远”，学校将秉承“艰苦创业、感恩奋进”的精神，加快推动高质量发展，努力建成全国一流高职院校和本科层次职业技术学校。
