| 序号 | 招生专业 |
| 1 | 护理 |
| 2 | 护理（校企合作-科研） |
| 3 | 护理（校企合作-中航） |
| 4 | 助产 |
| 5 | 医学影像技术 |
| 6 | 康复治疗技术 |
| 7 | 药学 |
| 8 | 健康管理 |
| 9 | 眼视光技术 |
| 10 | 护理（涉外护理方向） |
| 11 | 护理（中医护理方向） |
| 12 | 护理（老年护理方向） |
| 13 | 护理（社区护理方向） |
| 14 | 护理（口腔护理方向） |
学院设有8个系部、11个行政处室和4个教辅机构，分设国家计划大专（包括三年制大专与初中起点五年一贯制大专）和三年制中专,开设护理、涉外护理、助产、医学影像技术、康复治疗技术、卫生信息管理、老年服务与管理、口腔修复工艺、药剂、眼视光技术等19个不同层次的专业。其中护理和助产两个专业为高职专科提升发展能力专业，助产和医学物理诊查技术两个专业为市级教学改革试点专业。
| 泰山护理职业学院比较好的王牌重点特色专业一览表 | ||||
| 序号 | 专业名称 | 重点类型 | 专业大类 | 专业类型 |
|---|---|---|---|---|
| 序号 | 招生专业 |
| 1 | 护理 |
| 2 | 护理（校企合作-科研） |
| 3 | 护理（校企合作-中航） |
| 4 | 助产 |
| 5 | 医学影像技术 |
| 6 | 康复治疗技术 |
| 7 | 药学 |
| 8 | 健康管理 |
| 9 | 眼视光技术 |
| 10 | 护理（涉外护理方向） |
| 11 | 护理（中医护理方向） |
| 12 | 护理（老年护理方向） |
| 13 | 护理（社区护理方向） |
| 14 | 护理（口腔护理方向） |
学院前身为山东省泰安卫生学校，创建于1956年，2011年升格为高职院校，占地530亩，有东、西两个校区，在校生1.1万人，教职工409人，主要举办专科层次医护类高等职业教育，现有2个教学部、6个系部，开设护理、助产、医学影像技术、康复治疗技术、健康管理、老年保健与管理等11个招生专业和中医护理、老年护理等10个专业方向，是山东省康养产教研联盟理事长单位、山东省医护人才培养基地、全国第二家国际护士培训基地。
学院设有3家附属医院、5家紧密型教学医院，在省内外63家综合性医院及医药企业集团建立了实习基地，先后与中航东星、泰智医学、山东九州通、泰山医学科学院、泰山医养中心、泰山智能制造产业研究院、山东万佳宜康康养发展有限公司等大院大所、产业园区、行业企业建立稳定合作关系。近年来，学院毕业生护士执业资格考试通过率保持在90%以上；2021年有713人升入本科相关专业，升本率达到84%，比全省平均升本率高13个百分点；2020届毕业生总体就业率达到93.88%。学院共建成2个全国职业院校骨干专业、1个山东省高等职业院校品牌专业群、7个全国“1+X”证书制度试点专业，“智慧医养”高水平专业群被省教育厅立项，连年保持国家级青年文明号、省级文明单位称号，获得山东省教学示范学校、山东省首批高等职业学校学分制改革试点单位、全省首家“钉钉未来校园”等荣誉称号百余项；被中国国际人才交流协会评为泰山国际护士培训基地，学院青年志愿者服务总队被表彰为“山东省志愿服务先进集体”；在2020年山东省首次办学质量年度考核中，学院在全省74所高职院校中居第35位。
