平时可以将苹果作为日常水果食用,但注意不要无限量的吃,因为苹果还是有热量的,一天大概2、3份即可,如果减少正餐食量,则可以吃多一点。苹果皮的粗纤维丰富,所以食用的时候最好连皮吃,注意要洗净苹果。
2.薏仁
薏仁富含水溶性纤维,有助于清肠,可以作为糖尿病患者的主食,控制血糖非常有效。同时薏仁具有利水消肿的作用,帮助将体内多余水分和毒素排出。薏仁的吃法也有很多选择,例如煲汤、做饭等,但注意不能无限量食用,因为它还是含有不少热量的,不过可以用来取代部分的淀粉食物。
3.酸奶
酸奶可以帮助补充体内的有益菌,有整肠的作用,有助于排便顺畅,且有排毒功效。可以每天喝一瓶作为点心,最好选择无糖的。市售的酸奶或产品含糖量高,基础热量的考量,不可无限制食用;如果是无糖产品,可以多吃一点,取代部分牛奶。食用量可以注意标示的热量多寡来决定。
4.燕麦
燕麦的纤维质和水溶性纤维都很多,能促进肠胃蠕动帮助排便,同时燕麦还能降低体内胆固醇。平时可以直接泡水或者加入牛奶食用,也可以做成甜的或咸的燕麦粥,不过要注意糖和盐不要加太多