福建卫生职业技术学院是一所经福建省人民政府批准设置、教育部备案的公办全日制普通高等学校，是福建省示范性现代高等职业院校，主要培养护理、药学、医学技术、临床医学、卫生管理类技术技能型医药卫生人才。学校的前身是创办于1912年的福州马高爱医院附设看护学校，是中国首批注册的护士学校之一，2005年由福建卫生学校和福州卫生学校合并组建。学校1954年开办药学和医学检验专业，是福建省最早的药学和医学检验人才培养基地；1986年在全省医药卫生院校中率先开设医学影像专业；是全国首批开设预防医学专业的4所高职院校之一。2021年6月，成功入选福建省高水平职业院校和专业计划（A类）立项建设单位。 学校内设机构27个，其中党政管理机构14个，教学机构10个，教辅机构3个。现有专任教师474人，高级职称158人，博士18人（含在读4人），省级教学团队3个和省级教学名师3名。2位教师荣获“清海杯－黄炎培职业教育奖”杰出教师奖，2位博士入选福建省高校杰出青年科研人才培育计划，9人入选福建省高等学校优秀专业带头人海外访学研修资助人选，11人入选福建省职业院校专业带头人培养人选。近年来，教师在各级各类教学能力比赛中获得省级以上团体奖项24项、个人奖项39项，
中央支持高等职业学校提升专业服务能力建设项目（2个）：医学检验技术、医学影像技术。
全国首批健康服务类示范专业点（1个）：药学。
福建省精品专业（3个）：护理、药学、医学检验技术。
福建省高等职业教育示范专业（6个）：护理、药学、医学检验技术、医学影像技术、助产、中药。
福建省教育厅“二元制”技术技能型人才培养改革试点项目（3个）：药学、中药和护理。
福建省创新创业教育改革试点专业（4个）：医学美容技术、口腔医学、助产、医学检验技术。
住：学生住宿已实现公寓化，内设有卫生间、阳台，并配备空调、热水器、电话、宽带网等设施。
食：学院开设3个学生食堂，就餐环境舒适;设有2个超市，1个快递服务中心，方便学生购物。
根据2020年安徽省招生考试院公布的数据整理，福建卫生职业技术学院在安徽省的2020年最低录取分如下：理科最低录取分为206分，最低录取位次为220689名；文科最低录取分为280分，最低录取位次为182089名。
福建卫生职业技术学院是一所经福建省人民政府批准设置、教育部备案的公办全日制普通高等学校，是福建省示范性现代高等职业院校，主要培养护理、药学、医学技术、临床医学、卫生管理类技术技能型医药卫生人才。学校的前身是创办于1912年的福州马高爱医院附设看护学校，是中国首批注册的护士学校之一，2005年由福建卫生学校和福州卫生学校合并组建。学校1954年开办药学和医学检验专业，是福建省最早的药学和医学检验人才培养基地；1986年在全省医药卫生院校中率先开设医学影像专业；是全国首批开设预防医学专业的4所高职院校之一。2021年6月，成功入选福建省高水平职业院校和专业计划（A类）立项建设单位。
学校内设机构27个，其中党政管理机构14个，教学机构10个，教辅机构3个。现有专任教师474人，高级职称158人，博士18人（含在读4人），省级教学团队3个和省级教学名师3名。2位教师荣获“清海杯－黄炎培职业教育奖”杰出教师奖，2位博士入选福建省高校杰出青年科研人才培育计划，9人入选福建省高等学校优秀专业带头人海外访学研修资助人选，11人入选福建省职业院校专业带头人培养人选。近年来，教师在各级各类教学能力比赛中获得省级以上团体奖项24项、个人奖项39项，入选全国职业院校“双师型”教师个人专业发展典型案例1个（全省3所高职院校之一），获得国家级教学成果二等奖1项、全国卫生行指委教学成果二等奖1项，福建省教学成果特等奖1项、一等奖2项、二等奖3项。
学校现有全日制高职在校生10949人，专业25个，覆盖医学及医药相关专业，形成了医、药、护、技、管5个专业群，毕业生就业率稳定在99%以上。其中护理、药学、临床医学、医学检验技术等4个专业列入高等职业教育创新发展行动计划骨干专业，护理、药学、医学检验技术、医学影像技术、助产、中药等6个专业列入省高等职业教育示范专业；医学美容技术、口腔医学、助产和医学检验技术等4个专业列入省级创新创业教育改革试点专业；护理、眼视光技术2个专业列入省级产教融合示范专业；药学专业获批全国首批健康服务类示范专业点；眼视光技术、中药、康复治疗技术、医学影像技术（放射治疗技术方向）4个专业获批福建省教育厅现代学徒制试点项目；药学、中药、护理、康复治疗技术、医学影像技术、医学检验技术6个专业获批福建省教育厅“二元制”技术技能型人才培养改革试点项目；母婴与老年健康照护、临床医学、药学和医学技术4个专业群获批省级服务产业特色专业群；护理、助产、康复治疗技术、医学营养4个专业分别获批老年照护、母婴护理、失智老年人照护和幼儿照护的“1+X”职业技能等级证书制度试点项目。
学校现有校内实训基地12个，其中中央财政支持的高等职业教育实训基地5个、福建省高等职业教育生产性实训基地7个、福建省职业院校专业群实训基地2个、福建省职业院校高水平专业化产教融合实训基地1个；校外实践基地181个，其中附属医院4个（福建省级机关医院、联勤保障部队第九?七医院、建瓯市立医院、武夷山市立医院）；教学医院36个（福建省立医院、福建省肿瘤医院、南平市第一医院、宁德市医院、莆田市第一医院、龙岩市第二医院、龙海市第一医院、沙县总医院等）。
学校是承担福建省现代大学制度改革试点单位唯一一所高职院校，成立了校企合作理事会，牵头组建福建健康服务职业教育集团并获评福建省示范性职业教育集团，创新“政府主导、行业指导、企业参与、学校主体”的合作共建模式，与行业部门、龙头医院、知名企业联合办学，建立了23个“厂中校”，举办校企合作班、现代学徒制班、二元制人才培养技术改革试点班。
