山东第一医科大学本科就业率为86.47%，硕士就业率为95.85%。
一流本科专业
度国家级一流本科专业建设点名单
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 | 级别 |
| 1 | 山东第一医科大学 | 临床医学 | 国家级 |
| 2 | 山东第一医科大学 | 医学影像技术 | 国家级 |
| 3 | 山东第一医科大学 | 护理学 | 国家级 |
度省级一流本科专业建设点名单
| 序号 | 学校名称 | 专业 | 级别 |
| 1 | 山东第一医科大学 | 社会工作 | 省级 |
| 2 | 山东第一医科大学 | 运动康复 | 省级 |
| 3 | 山东第一医科大学 | 应用物理学 | 省级 |
| 4 | 山东第一医科大学 | 生物技术 | 省级 |
| 5 | 山东第一医科大学 | 化学工程与工艺 | 省级 |
| 6 | 山东第一医科大学 | 制药工程 | 省级 |
| 7 | 山东第一医科大学 | 生物医学工程 | 省级 |
| 8 | 山东第一医科大学 | 生物制药 | 省级 |
| 9 | 山东第一医科大学 | 医学影像学 | 省级 |
| 10 | 山东第一医科大学 | 口腔医学 | 省级 |
| 11 | 山东第一医科大学 | 预防医学 | 省级 |
| 12 | 山东第一医科大学 | 药学 | 省级 |
| 13 | 山东第一医科大学 | 中药学 | 省级 |
| 14 | 山东第一医科大学 | 医学检验技术 | 省级 |
| 15 | 山东第一医科大学 | 卫生检验与检疫 | 省级 |
国家级特色专业：临床医学、护理学、医学影像学、药学
山东省高水平应用型专业：医学影像学、医学影像技术、药学、临床药学、中药学、药物制剂、生物医学工程、应用物理学（医学物理学方向）
山东省高水平应用型建设专业：口腔医学、护理学医学检验技术、预防医学、生物技术、生物工程、生物制药、生物信息学、制药工程
山东省高水平应用型培养专业：康复治疗学、运动康复专业
山东省省级特色专业：医学检验技术、生物医学工程、制药工程
山东省卓越工程师培养计划项目专业：生物医学工程、制药工程、化学工程与工艺
| 序号 | 学校名称 |
| 1 | 山东大学 |
| 2 | 中国海洋大学 |
| 3 | 中国石油大学（华东） |
国家级
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 | 级别 |
| 1 | 山东第一医科大学 | 临床医学 | 国家级 |
| 2 | 山东第一医科大学 | 医学影像技术 | 国家级 |
| 3 | 山东第一医科大学 | 护理学 | 国家级 |
