| 招生专业 | 学年制 |
| 临床医学 | 三年 |
| 针灸推拿 | 三年 |
| 护理 | 三年 |
| 助产 | 三年 |
| 药学 | 三年 |
| 中药学 | 三年 |
| 市场营销 | 三年 |
| 医学检验技术 | 三年 |
| 医学美容技术 | 三年 |
| 医学营养 | 三年 |
| 眼视光技术 | 三年 |
| 卫生信息管理 | 三年 |
| 康复治疗技术 | 三年 |
| 健康管理 | 三年 |
| 中医养生保健 | 三年 |
| 老年服务与管理 | 三年 |
| 家政服务与管理 | 三年 |
广东茂名健康职业学院创办于2015年3月，是经广东省人民政府批准、教育部备案的全日制公办高职院校。学院规划占地571亩，建筑总规划面积31.5万平方米。目前在校生近万名。
学院现有临床医学、护理、药学、医学技术和健康管理与促进等5个系，开设临床医学、针灸推拿、中医学、护理、助产、药学、中药学、中药生产与加工、食品质量与安全、市场营销、医学营养、健康管理、医学检验技术、眼视光技术、卫生信息管理、康复治疗技术、医学美容技术、中医养生保健、智慧健康养老服务与管理、现代家政服务与管理等20个专业，其中临床医学、针灸推拿、中医学为国控专业。
学院秉承“厚德精业、健行康民”校训精神，坚持“立足粤西，面向广东，辐射全国，服务基层卫生和健康事业”办学定位，大力推动改革发展和协同创新，扎实推进“扩容、提质、强服务”各项建设工作。近年来，学院被评为“广东省科普教育基地”“广东省养老培训机构”“茂名市助理全科医生培训基地”“茂名市营养膳食示范基地”“潘茂名中医药文化科普基地”及全国68所家政扩容提质领跑学校之一。同时，通过打造青年学生健康生活的示范单位、创建“新时代康养特色示范村”、推进中医药文化进校园和实施应急救护技能培训三年行动计划，力求把学院建设成为广东省特色鲜明的医卫类优质高等职业院校。
