学校现有8个二级学院、35个专业（方向）面向全国招生，10个本科专业，在探索中形成“学校、企业、行业、政府”四位一体的联动育人模式。学校坚持以企业和社会用人标准为导向，集多方智慧协同制订人才培养方案，打造专业特色，形成了以食品专业群、老年护理、证券与期货为特色专业，以广告设计与制作、汽车运用技术为品牌专业，以物流管理为一流专业的专业建设格局。目前，学校与245家企业保持着良好关系，拥有校内外专业实训基地153个。学校全力推进“升格本科，特色立校”的发展战略，整合资源，深化合作，进一步推动教育教学改革和内涵特色发展，依托上海交通大学、华东理工大学、复旦大学、上海财经大学、华东师范大学、上海师范大学、上海工程技术大学等多所高校的优质教育资源，服务学生与周边社区人群职业技能培养和学历再提升。近年来，学校与美国、英国、日本、西班牙等国家和台湾地区多所高校保持良好交流合作，不断拓展海外交流与合作项目，提升学校国际化办学能力，增强师生国际化视野。目前学校已累计派送500余名学生出国接受短期交换学习实践及留学深造，为学生海外游学，出国深造搭建平台。
在“学业有特长、就业有优势、创业有本领”的大德育观的倡导下，学校稳步推进思想政治工作。通过“阶梯导向”德育方式，学校培育学生由“大学生”向“准职业人”转变，提倡学生“自我管理、自我教育、自我服务”，引导学生成为真正“职业人”。第一课堂、第二课堂和第三课堂形成合力育人，注重学生实践能力培养，培育学生养成良好的职业素养并熟练掌握职业技能。学校将创新创业教育纳入课程体系，激发创新思维，培育创业氛围，搭建创值空间，并在校园文化、爱心助学、志愿服务等方面打造特色品牌。近年来，多位教师获“上海市育才奖”等荣誉，学生在全国职业院校技能大赛、全国“挑战杯”职业院校创新创效大赛、上海市“星光计划”技能竞赛等各类大赛中屡获佳绩，连续十余年就业率保持在97%以上。学校连续多年被评为市教卫工作党委系统“文明单位”，2020年被评为“上海市文明校园”。
“学海弄潮，有我骄子，中侨大学，放飞梦想！”中侨大学将以“立足上海，服务全国，走向世界”的胸襟，借助“升格本科”全面实现教育教学改革和内涵特色发展，进一步提升地区文化内涵，携手企业、行业和政府共同助力中侨学子成长成才，培育适应未来发展的高素质高技术技能的职业人才
