饭店服务礼仪、饭店服务心理学、饭店管理概论、调酒及酒水知识、卓越服务、插花与茶道、客源国概论、食品营养与卫生、酒店英语及口语、前厅服务与管理、饭店前厅实训、客房服务与管理、客房实训、餐饮服务与管理、餐饮服务实训。
电子商务
培养目标
本专业培养适应经济社会发展和行业变化的需要，有理想、有道德、有文化、有纪律、热爱社会主义国家和社会主义事业，具有良好的职业道德和行为规范，掌握必需的文化基础知识，具有相应的综合职业能力的中级电子商务人员。
主要课程
商品学基础、营销心理学、INTERNET应用、电子商务概论、网络营销基础、网上商店建设与维护、网络广告、网络营销实务、物流管理、信息安全技术、电子商务案例分析、经济法规、市场营销知识，等等。
会计电算化
培养目标
培养德、智、体、美全面发展，具有诚信、敬业的职业素质，熟悉国家经济法律法规，会计事务及电算操作，具有较强财务管理，税务、审计等中和能力的高素质的技能型专业人才。毕业后可参加国家对口高职和单招考试，升入相关专业。
主要课程
审计基础、税收基础、初级会计电算化、统计基础、经济法基础、财务管理基础、基础会计模拟实训、经济法律法规、市场营销知识等。
少儿服务
培养目标
培养系统掌握学前教育知识和技能，从事幼儿园、早教中心等学前教育机构教育教学及管理的专业人才。毕业后可参加国家对口高职和单招考试，升入相关专业（可报考学前教育）。
主要课程
学前儿童发展心理学、学前教育学、学前卫生学、幼儿游戏理论与实践、幼儿环境布置与设计、儿童康复护理、普通话、钢琴、儿童舞蹈创编、手语、教学法、语言活动设计与指导、乐理与视唱练耳、舞蹈基础、幼儿实用美术、手工制作、儿童文学、等等。
西餐烹饪专业（中餐方向）
西餐烹饪专业（顶级大厨方向）
我校烹饪专业与成都蜀源厨艺教育合作开设。成都蜀源厨艺教育是一所国际化烹饪教育连锁机构，立足于中国川菜发源地四川成都，依托于国家公办学校的硬件条件和办学管理优势，打造“技能+学历”复合型技术应用人才。并与全球著名米其林餐饮认证机构、德国凯宾斯基酒店连锁机构强强联合，引进世界最先进的高等职业教育专业课程。开设两大王牌专业，阶段性、模块化达标制教学，大师名师一对一辅导、手把手教学，面向社会输送了大量餐饮技术型管理人才，得到了上级主管部门的充分认可和行业人士的一致好评和高度赞扬。蜀源厨艺教育引领着中国餐饮发展新方向，助你成就人生事业的新辉煌。
专业介绍
