专家治校教授治学
学校遵循教育规律，秉承人才强校理念，用事业凝聚人、用实践造就人、用机制激励人、用制度保障人。现有副高以上职称教师368人，硕博研究生学历教师809人，形成了一支以教授为引领、以硕博研究生学历教师为主体的数量充足、素质优良、结构较为合理的专任教师队伍。近两年，3位教师入选烟台市“双百计划”，获市级财政补贴350万元。材料科学与工程学科“高性能航空轻合金材料科学与工程”、“材料成型与控制技术专业”2个教学人才团队，顺利入选山东省高等学校优势学科人才团队培育计划。“高性能航空轻合金材料科学与工程”人才团队入选山东省高等学校优势学科人才团队培育计划，共获资助经费600万元。
立足应用服务发展
学校主动适应社会经济建设和科技发展对人才规格和质量的需求，合理设置学科专业，突出办学特色。现设有本科招生专业45个，专科招生专业37个，涵盖了工、管、经、文、艺、医等学科门类。
加大重点专业建设力度，金属材料工程获批为省级企校共建专业；材料成型及控制工程、电气工程及其自动化、纺织工程、旅游管理、自动化、飞行器动力工程、环境设计等7个专业获批为民办本科高校优势特色专业。材料成型及控制工程专业获批教育部“本科教学工程”地方高校第一批本科专业综合改革试点专业。2017年,轻合金加工成形实验室成功获批“十三五”高等学校重点实验室；毛精纺工程技术研发中心获批山东省“十三五”高等学校工程技术研发中心”。“三方联动、产教融合的纺织工程专业人才培养改革与实践”荣获纺织高等教育教学成果奖三等奖。
近两年我校获批厅局级及以上项目202项,《节能环保产业发展评价及推进策略研究》获得国家社会科学基金立项，《纵向高导热聚合物基复合热界面材料设计与制备》获得国家自然科学基金立项。
学校与南山集团联合进行科技攻关，“全毛180s/2超薄面料的研制”等三项成果被鉴定为达到国际领先水平，“高精宽幅超薄铝箔的研制”等两项科研成果被鉴定为达到国际先进水平，多项成果被鉴定为达到国内领先水平。牵头联合山东铝业股份有限公司、北京机科国创轻量化科学研究院有限公司、山东大学、东北大学等单位，申报了山东省高等学校对接产业类协同创新中心，并成功获批。
校企一体协同育人
学校坚持产学研一体化的指导思想，依托南山集团博士后工作站、院士工作站、北京（南山）航空材料研究院、山东中关村（烟台南山）高新技术产业基地、国家铝合金压力加工工程技术研究中心、民用航空材料检测实验中心等人才、技术和设备资源，实施高层次融合发展，构建高端应用型人才培养新平台，3家南山合作企业入选山东省首批优质企业资源库。《校企一体共建纺织工程专业实训基地》入选教育部规建中心组织的第六届产教融合发展战略国际论坛会议优秀案例。2018年荣获中国产学研合作促进奖并被批准为中国产学研合作创新示范基地。荣获中国产学研合作促进会组织的中国产学研合作创新奖。
因材施教全面发展
学校贯彻分类教学，因材施教，差异培养，人人成才的育人思想。本科学生按照应用型人才培养计划施教；专科学生按照岗位导向要求实施技术技能人才培养；有升本需求的学生，学校组织进行专本通读的系统学习及免费的升本辅导；有考研需求的学生，学校组织开展免费的考研辅导。目前已有数百名学生考取复旦大学、中南大学、浙江大学、中国科学技术大学等高等学校硕士研究生。
学校重视创新教育和实践教学，组织学生积极参加各级主管部门组织的科技创新和技能大赛，成绩斐然。近三年，在各类技能大赛中，学生荣获省级以上科技竞赛和技能大赛奖项534项，其中，国家级79项，省级455项。
学以致用就业无忧
2013年“烟台南山学院—南山集团公司工程实践教育中心”获批国家级大学生校外实践教育基地。同时，学校与澳大利亚羊毛局（AWI)、中创软件有限公司等国内外100家企业紧密融合，广泛开展校企合作订单培养、实习见习、联合科研等活动，按企业经营管理技能要求组织实践教学，提升了学生的实践技能和就业、创业能力，实现了专业设置、招生、培养和就业联动，学生对就业工作满意率较高。
学校搭建校院两级择业平台，构建了完善的就业招聘服务体系。努力提高毕业生就业质量，每年开展企业专场招聘会、专业专场招聘会、学院供需见面会等多层次、多形式的校园招聘会。学校加强创新创业教育，建有大学生创业孵化基地，提升毕业生自主创业水平。2016年，该孵化基地获批为“山东省大学生创业示范平台”，获300万元经费支持，同时被评选为“烟台市首批市级一类创客空间”。2018年，被省人力资源社会保障厅评为“创新创业典型经验高校”。
爱心助学励志成才
学校注重人文关怀，逐渐完善了“奖、助、贷、勤”资助体系，近三年，共有76人获得国家奖学金，1840人获得国家励志奖学金，279人获得省政府励志奖学金，27人获得省政府奖学金，806人被评为山东省优秀毕业生，119人被评为山东省优秀学生干部、优秀学生，累计有1万余人次获得国家和省政府的各类奖助学金，帮助8000余名学生申请到生源地助学贷款。学校发放烟台南山学院奖学金约200万元。
第三章组织机构
第十条学校成立了由校长任组长的招生工作领导小组，负责全校的招生工作；设立招生录取纪检监察组，监督招生录取工作。招生办公室作为常设机构，负责处理学校招生日常事务，其职责是：
1.执行教育部有关招生工作的规章制度，以及所属教育行政部门和省招生主管部门的有关规定或实施细则；
