截至8月，学校有教职工1633人，其中专任教师1156人；具有高级专业技术职务的教师543人，占专任教师总数的46.97%；具有行业企业工作经历或实践经验的“双师双能型”教师365人，占专任教师总数的31.57%；具有博士学位的教师621名，占专任教师总数53.72%。
上海市“东方学者”特聘教授（不完整名单）：赵 ?矗?011年）、吴东清（2012年）、伍林（2012年）、曾海波（2012年）、张欣（2013年）、廖梅松（2014年）、孙洪涛（2014年）、吴越（2015年）等
上海市“东方学者”讲座教授（1个）：PChen（陈璞）（2011年）
上海市级教学团队列表
| 团队名称 | 领衔老师 | 级别 |
| 市场营销专业教学团队 | 邬适融 | 上海市级 |
| 食品科学与工程专业课程教学团队 | 周小理 | 上海市级 |
| 机械制造技术教学团队 | 胡大超 | 上海市级 |
| 应用化学专业教学团队 | 卢冠忠 | 上海市级 |
| 学院 |
|---|
| 材料科学与工程学院 |
| 机械工程学院 |
| 经济与管理学院 |
| 生态技术与工程学院 |
| 香料香精技术与工程学院 |
| 工程创新学院 |
| 化学与环境工程学院 |
| 电气与电子工程学院 |
| 人文学院 |
| 外国语学院 |
| 轨道交通学院 |
| 高等职业学院 |
| 城市建设与安全工程学院 |
| 计算机科学与信息工程学院 |
| 艺术与设计学院 |
| 理学院 |
| 上海应用技术大学材料科学与工程学院 | 材料科学与工程（含卓越工程师计划试点班）、材料科学与工程、复合材料与工程、材料物理 |
| 上海应用技术大学机械工程学院 | 机械设计制造及其自动化（含卓越工程师计划试点班、中美合作）、材料成型及控制工程、过程装备与控制工程、机器人工程 |
| 上海应用技术大学经济与管理学院 | 会计学、市场营销（中加合作）、信息管理与信息系统、国际经济与贸易、会展经济与管理、工程管理 |
| 上海应用技术大学生态技术与工程学院 | 风景园林、园林、园艺、生态学 |
| 上海应用技术大学香料香精技术与工程学院 | 香料香精技术与工程、化妆品技术与工程、食品科学与工程、生物工程 |
| 上海应用技术大学工程创新学院 | 材料科学与工程、机械设计制造及其自动化、电气工程及自动化、化学工程与工艺、轻化工程、软件工程（会同专业学院“卓越计划”教学班培养） |
| 上海应用技术大学化学与环境工程学院 | 化学工程与工艺、应用化学（含中新合作）、制药工程、环境工程、给排水科学与工程 |
| 上海应用技术大学电气与电子工程学院 | 电气工程及其自动化（含卓越工程师计划试点班、中美合作）、自动化、电子信息工程 |
| 上海应用技术大学人文学院 | 社会工作、劳动与社会保障、文化产业管理 |
| 上海应用技术大学外国语学院 | 英语、德语 |
| 上海应用技术大学轨道交通学院 | 通信工程、铁道工程、机械设计及其自动化、土木工程 |
| 上海应用技术大学艺术与设计学院 | 艺术设计、绘画 |
| 上海应用技术大学城市建设与安全工程学院 | 建筑学、土木工程、安全工程、建筑环境与能源应用工程、能源与动力工程、工程管理 |
| 上海应用技术大学计算机科学与信息工程学院 | 计算机科学与技术、软件工程（含卓越工程师计划试点班）、网络工程、人工智能、大数据管理与应用 |
| 上海应用技术大学理学院 | 数学与应用数学、光电信息科学与工程 |
《一》、是全国最早以“应用技术”命名的市属公办普通本科高校，学校怎么说呢，在上海这个高校云集的地区，学校培养出很多知名的校友，学校的教资也不错，身为上海应用技术学院的一名学子，我觉得我们学校的生活和学习环境还是很完善的。我读的专业是数字媒体，是计算机大类分流的一类。在大二的时候计算机的新生才开始根据大一的成绩选择想要的专业分流。毕业以后主要从事设计师类的岗位。
《二》、学校配套还是很多的，一路开车进去后，发现学校好大好大呀，宿舍楼还有电梯房的高层，配置空调，看来住房条件还是蛮不错的。食堂菜式品种也算比较多的，感觉挺不错的，菜肴的口味和品质都是中上水准的。
《三》、优点;上海应用技术大学的前身是上海轻工业技术学校，有悠久的历史，主打专业，包括电气工程及其自动化、化学工程与工艺等，这些专业都属于国家卓越工程师教育培养计划专业，可以说学出来含金量很高，周围的公司喜欢来这里招聘一些专业人才。学校的管理还是很人性化的，各种设施也很齐全；
《四》、上海应用技术大学的前身是上海轻工业技术学校，有悠久的历史，专业包括电气工程及其自动化、化学工程与工艺等，这些专业都属于国家卓越工程师教育培养计划专业，可以说学出来含金量很高，周围的公司喜欢来这里招聘一些专业人才。
《五》、学校还可以，实践机会较多，找工作难。环境绿化这块，校内还是很好的，周边公园也多；交通是超方便的，离上海南站，上海体育馆，徐家汇都很近的，交通好，生活购物也当然就方便。其实学习靠自己，学习氛围还可以，即使是暑假，学校照样有7点到图书馆，一直坐到闭馆的学生。
《六》、学校还是很不错的。建筑环境与设备专业比较新星，专业方面的内容比较宽泛，部分老师上课风趣，毕业设计比较有趣是工程设计，就业选择设计院或工程建筑单位都是不错的选择。
《七》、食堂整体质量很高，菜式品种也算比较多的，感觉挺不错的，菜肴的口味和品质都是中上水准的。学校环境不错，。学校在修新的教学楼和体育馆，各类条件逐渐完善。还是不错的。
上海应用技术大学办学肇始于1954年，是中国最早以“应用技术”命名的上海市重点建设高水平应用创新型大学。学校坚持“应用导向、技术创新”的特色定位，秉承“依产业而兴、托科技而强”的办学理念，坚定“协同创新、共创价值”的发展模式、追求“卓而独特、越而胜己”的价值取向，积极推进创新发展、特色发展和高质量发展，努力建设具有国际影响力的高水平应用创新型大学。
