学校每年面向20多个省份招生，近三年本科录取率达100%，新生报到率保持在94%以上，省内本科招生稳定保持在福建省民办院校的领先方阵，省外报到率呈现逐年持续上升趋势。学校通过深化产教融合与校企协同育人模式改革，精准定位人才培养目标，实现毕业生与就业单位的“零距离”对接，总体就业情况良好。连续数年毕业生就业率保持98%以上，有85%毕业生留闽就业，其中在厦就业者约60%。首届本科毕业生就业率98.43%，其中有多人成功考取双一流高校研究生、被录用为公务员等。
近年来，在国内外各类学科竞赛中，学校学生表现突出，累计获美国大学生数学建模竞赛等国际级奖项4项、全国大学生物流设计大赛等国内省级以上奖项330余项。期间，学校还于2019年承办第九届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛福建赛区省级选拔赛，获国家级二等奖1项，省级一等奖2个、二等奖5个、三等奖1个。此外，学校获批大学生创新创业训练项目近140项，其中国家级项目25项。
【科学研究与应用】
学校以服务区域经济发展为目标，积极开展创新平台建设和社会服务。一方面，学校与厦门市科技局共同筹建了“厦门市应用技术研究院”；与中国科学院地球环境研究所联合成立了“大气环境研究中心”等创新科研平台。同时学校拥有多个省市重点实验室、工程中心及省高校科研平台，并累计承担各级各类科研项目400多项，包括国家科技部星火计划项目、国家自然科学基金项目、国家863计划子课题等国家级项目等；拥有专利等知识产权800余件。另一方面，学校依托食品相关专业，助力厦门银祥集团“肉食品质量与安全控制实验室”获批“国家重点实验室”；先后与企业合作开展技术攻关，开发了在线重金属水质分析仪、二硫代氨基甲酸酯类农药快速检测仪、荧光免疫分析仪等系列新产品，为企业带来数百万的销售收入；受市环保局委托，学校承担全市的环境空气污染物检测、全市百余家企业清洁生产审核评估等工作；承担“建设项目竣工环保验收第三监测服务”“环境监测中心站”“农村污水站监测”等技术服务项目；成功入选国家级星创天地。
学校被纳入《厦门市国民经济和社会发展十三五规划》，并成为《厦门市“十三五”生物医药与健康产业发展规划》重点单位。在2018年《福建省普通高校发展潜力监测报告》中，学校国家级高层次人才与国家级科研项目位居全省民办高校第一名。
【境外交流与合作】
学校充分发挥区位优势，紧密契合国家及区域重要发展战略需求，积极弘扬“开放包容、互学互鉴、合作共赢”的丝路精神，全面实施开放办学战略，不仅“走出去”主动学习发达国家或地区职业教育的先进经验和开展学术交流及汉语言文化推广，而且“请进来”引入与国际接轨的职业教育新模式和境外高端人才等优质资源，与美国伊利诺伊中心学院、美国阿肯色大学小石城分校、台中科技大学、台北城市科技大学、台湾修平科技大学、慈济科技大学等高校签订交流合作协议，互换教师、学生。近年来，学校选送200余名学生前往美国、中国台湾等高校交流学习。
未来，学校将继续以*思想为指导，坚持正确的政治方向和育人导向，积极融入国家重要战略和区域经济社会发展大局，努力建成具有区域性影响力的优质的应用技术大学，培养更多优秀的应用型人才服务区域经济社会发展。
