潍坊职业学院开设的专业有：园林技术、园林工程技术、建设工程监理、建筑工程技术、园艺技术、食品质量与安全、数控技术、应用电子技术、电气自动化技术、机械设计与制造、计算机应用技术、应用化工技术、化妆品技术、旅游管理、数字媒体艺术设计、广告设计与制作、舞蹈表演、海洋化工技术、体育运营与管理、现代物流管理、金融服务与管理、无人机应用技术、汽车制造与试验技术、大数据技术、电子商务、园艺技术、食品智能加工技术、食品检验检测技术、生物制药技术、市场营销等，具体完整专业见下表。
双高计划高水平专业群：电气自动化技术
高等职业教育创新发展行动计划（2015―2018 年）认定骨干专业：数控技术、物流管理、园林工程技术、应用化工技术、园艺技术、工业分析技术、物联网应用技术、园林技术、电气自动化技术
