省级特色专业：园林技术、数控技术、旅游管理、动物防疫与检疫、机械制造与自动化、机电一体化技术、物流管理、市场营销、建筑工程管理、会计
省级特色高水平专业：计算机网络技术
省级高水平建设专业：园林技术
省级综合改革试点专业：模具设计与制造、电子商务、计算机应用技术
院级高水平专业：旅游管理
院级重点建设专业：动物医学
池州职业技术学院是2002年7月经省人民政府批准成立的公办全日制普通高等院校，全国职业技能大赛（园艺）一等奖获得单位，安徽省技能型高水平大学建设单位，安徽省示范性高职院校，安徽省第一批高职高专教学改革试点学校。学校先后荣获“安徽省职业教育先进单位”、“安徽省毕业生就业工作先进集体”、全国“国防教育特色学校”、第十一届“安徽省文明单位”、“安徽省文明校园”等多项荣誉称号。
学校办学历史悠久，其前身的池州师范学校和池州农业学校均于1917年建校，距今已有103年建校历史，为国家培养了大量优秀人才。学校现坐落在中国首个生态经济示范区、中国优秀旅游城市、国家级园林城市、安徽省历史文化名城、全国海绵城市建设试点城市——池州，城市环境优美、文化底蕴深厚，交通便捷发达。学校占地面积770余亩，建筑面积25余万平方米。其中，教学行政用房11.3万平方米，教学仪器设备总值1.2亿元。拥有图书馆、游泳馆、体育馆、标准田径运动场等设施。校园环境美观整洁，教学、生活设施配套齐全。
学校师资力量雄厚，有专兼职教师477人，其中教授12人、副教授及行业专家90余人。目前我校共40多个专业，涵盖电子信息、农林牧渔、土木建筑、装备制造、交通运输、财经商贸、旅游、卫生、文化艺术、教育与体育等10大类，全日制在校生13000余人。学校建有100个校内实验实训室和国家级职业技能鉴定所，积极贯彻国家职业教育改革实施方案，大力推行“1+X”职业技能等级认证试点工作。学校与省内外近百家知名企事业单位开展产学研合作，建立了人才共育机制。
学校按照高等职业教育的培养目标，坚持以就业为导向，拓宽就业渠道，提供创业扶持，全面做好就业创业指导和服务工作，毕业生就业率始终保持在95%以上。近年来，就业质量和就业层次稳步提升，毕业生供不应求。
在未来的发展征程中，池州职业技术学院将秉承“明德、强能、创新、立业”的校训精神，走现代职业教育发展之路。不断加强内涵建设，深化教育教学改革，强化学生实践动手能力的教育与培养，大力倡导“因材施教，面向全体”的教风，培养“知行合一，学以致用”的学风，让全体学生都能实现毕业就能就业、上岗就能上手，个个成才、人人出彩。
