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国家级特色专业（1个）：服装设计与工程。
国家专业综合改革试点专业（1个）：能源与动力工程。
省级特色专业（6个）：服装设计与工程、物理学、思想政治教育、汉语言文学等。
省级重点学科（2个）：生物物理学、服装设计与工程。
省级文化艺术重点学科（2个）：民俗文化学、地域音乐文化。
2020年10月，经教育部批准，德州学院与波兰格但斯克技术大学(Gdansk University of Technology)合作举办能源与动力工程专业本科教育中外合作办学项目（教育部批准书编号:MOE37PLAO2DNR20202096N）。
能源与动力工程专业被山东省教育厅批准为山东省一流专业建设点。借助学校专业硬件平台、工程培养基础、特色模式培养，融合格但斯克技术大学专业人才培养体系和雄厚科研实力，通过引进国外优质教育资源，课程融合，实现学生专业素质和英语能力的全面提升，培养具有国际化视野、文化沟通和创新能力的应用型新工科人才。
2、生物技术(中外合作办学)（与俄罗斯别尔哥罗德国家研究型大学合作）
培养目标：本专业培养具有双语沟通能力、具备国际化视野和创新思维能力，系统地掌握生物技术专业的基础知识、基本理论与基本技能，具有较强的生物实验技能，工程实践能力和创新能力，可到生命科学相关学科领域进一步深造，或在生物技术相关的企事业单位从事教学、科研、生物新产品开发、新技术研究及企业管理等工作的复合型、创新性应用人才。
亮点和特色：合作学校俄罗斯别尔哥罗德国家研究型大学，为俄罗斯一流大学协会成员和上海合作组织大学联盟发起高校成员。本专业以创新型生物技术卓越人才培养为目标，服务于国家“一带一路”战略，专业方向为发酵工程方向。借鉴外方高校课程体系，积极开展研究性教学，着力培养创新实践能力强、综合素质高，具有国际化视野，能胜任生物技术科学研究、产品设计与开发的优秀人才。
主要开设课程：生物化学、微生物学、分子生物学、生化反应工程、生化分离工程、发酵工程、酶工程、基因工程等。
修业年限：学制四年
3、国际经济与贸易(专科，中外合作办学)
专业简介：
学生在校学习期间，有下列情况之一的，可以转专业：
