云南商务信息工程学校开设专业：食品生物工艺、西餐烹饪、产品质量监督检验、食品储藏与检验、畜禽生产与疾病防治、会计、市场营销、电子商务、计算机应用、计算机网络技术、汽车应用与维修、食品加工技术、汽车检测与维修技术等专业。
云南商务信息工程学校（原云南省粮食学校、云南省粮食技工学校）是云南省唯一的粮油食品类职业教育机构，国家级农副产品加工实训基地，具有完整专业门类和鲜明的学科特色。
学校以“厚德强技、知行合一”为校训，立足云南，面向全国，辐射南亚东南亚，以培养技能型人才为目标，以粮油食品专业为根，相关专业为辅，探索出了一条结合学校实际和发展，适合社会人才需求，特色鲜明的技能人才培养之路。
云南商务信息工程学校
云南商务信息工程学校、云南农业大学、云南省粮食局等100多家单位联合组建了云南粮油职业教育集团。
学校保障学生升学，先后与哈尔滨商业大学、河南工业大学、武汉工业学院、云南农业大学、昆明理工大学、云南开放大学，云南交通职业技术学院等学校联合办学，积极为学生学历提升打通中专与专科、本科的直通渠道。
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云南商务信息工程学校专业介绍
云南商务信息工程学校物流服务与管理专业招生
培养目标
培养适应现代市场经济需要的，具有扎实的物流管理理论和方法知识，掌握现代物流运作知识和物流管理技术，能够胜任各类物流企业、制造企业和其他类型企业物流部门的物流运作、物流控制与管理、企业运输、配送、保管、调度和物流营销等工作的高素质技能型人才。
就业方向
主要从事物流企业的仓管员、跟单员、理货员、拣选、配载、物流加工管理员等工作岗位。
云南商务信息工程学校西餐烹饪专业招生
【培养目标】本专业培养具有良好酒店职业道德、爱岗敬业、团结协作；具有英语表达、计算机应用、应用文写作基础知识、创新能力；具有熟练的西餐西点制作技能；基本具备西餐西点厨房管理、餐饮企业管理、餐饮服务与管理、能从事大中型酒店西厨房西餐热菜烹饪、西餐冷菜制作、西点制作及西厨房日常管理等工作的实践能力强，具有发展潜质的西厨高技能人才。
【核心课程】分析化学、微生物、食品营养与健康、食品检验、烹饪基础、西点工艺、西餐冷菜、西餐热菜、西餐文化礼仪、酒类知识及调酒
【专业特色】本专业是我校在省内中职学校中最早开设的专业，依托西餐实训基地，在教学中秉承在“做中学、学中教”的教学模式，将实践教学放在突出位置，同时积极推进“工学结合”和“校企合作”，以市场为导向调整教学内容，将“现代学徒制模式”引入人才培养全过程中，为社会输送大批西餐烹饪高技能人才。学生可考取西式面点师、西餐烹调师等技能等级证。
【就业方向】本专业毕业生主要培养各星级酒店餐饮主厨、大厨、厨师长、行政总厨、餐饮部经理岗位、各社会餐厅、酒楼、私人会所的大厨、厨师长、各类大型企业伙食团、职业厨师、营养配餐师和伙食管理员等岗位人才。
